Türkiye'nin dört büyük metropolü olan Ankara, İstanbul, İzmir ve Bursa'da yaşayan milyonlarca vatandaşı doğrudan ilgilendiren simit zammı, Ticaret Bakanlığı ile yapılan görüşmeler neticesinde 2026 yılının başına kadar durduruldu. Geçtiğimiz hafta artan maliyetler gerekçe gösterilerek 15 TL'den 20 TL'ye çıkarılması planlanan simit fiyatları, esnaf odalarının aldığı ortak kararla ocak ayına kadar eski fiyattan satılmaya devam edecek.
SİMİT zAMMI mASADAN KALKTI
Geçtiğimiz hafta, fırıncı ve simitçi esnafının en büyük gider kalemleri olan un, susam, enerji ve işçilik maliyetlerindeki durdurulamayan artış, simit fiyatlarına zam yapılmasını kaçınılmaz hale getirmişti. Ankara, İstanbul, İzmir ve Bursa'daki ilgili esnaf odaları, yaptıkları maliyet analizleri sonucunda 15 TL olan simidin satış fiyatının 20 TL'ye yükseltilmesi yönünde ortak bir karar almıştı.
Ancak kararın kamuoyuna yansımasının ardından vatandaşlardan gelen yoğun tepkiler ve talepler, sürece yeni bir boyut kazandırdı. Esnaf odalarına ulaşan binlerce dilekçede, sabah kahvaltılarının ve ara öğünlerin vazgeçilmezi olan simidin, dar gelirli aileler ve öğrenciler için lüks haline geleceği endişesi dile getirildi.
ESNAFTAN BÜYÜK HAMLE
Dört büyükşehirdeki pideciler, simitçiler ve çörekçiler odası başkanları tarafından yapılan ortak yazılı açıklamada, alınan erteleme kararının ardındaki fedakarlığa dikkat çekildi. Açıklamada, "Esnafımız da artan un, susam, enerji ve işletme giderleri nedeniyle son derece zor bir dönemden geçmektedir. Tüm bu zorluklara rağmen esnafımız, vatandaş için elini taşın altına koymaya hazır olduğunu beyan ederek, milletimizin yanında yer alma iradesini bir kez daha göstermiştir," ifadelerine yer verildi.
