Ramazan ayında iftar sofralarını zenginleştirmenin yollarını arayanlar için pratik ve lezzetli bir çözüm var! Fırında karnabahar tarifi, sadece 15 dakikada hazırlanıp pişmesiyle dikkat çekiyor. Karnabaharın doyurucu ve sağlıklı özelliklerini yumuşak bir doku ve eşsiz lezzetle birleştiren bu tarif, iftar sofralarınıza kolaylık ve lezzet getiriyor.
İftar sofralarında hem sağlıklı hem de hızlı bir seçenek arayanlar için fırında karnabahar tarifi kaçırılmayacak bir alternatif sunuyor. İhtiyacınız olan malzemeler oldukça basit: Yarım kilo karnabahar, bir adet yumurta, bir yemek kaşığı tereyağı, bir yemek kaşığı un, bir su bardağı süt, bir yemek kaşığı zeytinyağı, karabiber ve tuz.
Tarif oldukça kolay. İlk adım olarak karnabaharları köklerinden ayırıp yıkayın ve ardından yaklaşık 15 dakika kadar derin bir tencerede kaynatın. Karnabaharlar haşlanırken, bir kasede yumurtayı kırıp çırpın. Haşlanmış karnabaharları bu yumurtalı karışıma batırın ve yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin. Fırına verip yaklaşık 15 dakika kadar pişirin.
Karnabaharlar fırında pişerken, sosunu hazırlamak için bir tencereye tereyağını koyun ve un ile kavurun. Ardından sütü, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın. Sos kıvamına gelene kadar pişirin. Fırından çıkardığınız karnabaharların üzerine hazırladığınız bu sosu dökün ve tekrar fırına verin. Yaklaşık 20 dakika daha pişirdikten sonra sıcak servis yapmaya hazır olacak!
İftar sofralarınızı pratik ve lezzetli bir tarifle zenginleştirmek istiyorsanız, fırında karnabahar tarifi tam da aradığınız şey olabilir. Sağlıklı ve doyurucu bir seçenek olan bu tarif, aynı zamanda hazırlanışının kolaylığı ile de öne çıkıyor. Hemen mutfağa girin, bu eşsiz tarifi deneyin ve sevdiklerinize lezzetli bir iftar sunun!
