Kedidili bisküvinin ve labne peynirinin birleşimiyle yapabileceğiniz harika tiramisu tarifi geldi. İtalyan mutfağının bir türlü vazgeçilemeyen tatlılarından birisi olan tiramisu tatlısıyla sofranızı şenlendirebilirsiniz. Evde kolaylıkla yapabileceğiniz tiramisu tarifi aşağıda..
Tiramisu Tarifi
Malzemeler:
1 paket kedidili bisküvi veya hazır pasta keki
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 su bardağı süt
5 yemek kaşığı toz şeker
1 bay bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı granül kahve
Kreması için;
1 adet yumurta sarısı
3 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
5 yemek kaşığı toz şeker
200 gram labne peyniri
Üzeri için;
2 yemek kaşığı kakao
Hazırlanışı:
İlk olarak yumurta ile şekeri çırpın. İki malzemenin de erimesini sağlayın.
Daha sonrasında vanilya ve peynir haricinde diğer tüm malzemeleri ekleyin. Karışımı bir tencereye alıp koyulaşana kadar pişirin.
Kremanın pişmesinin ardından ayrı kaseye alıp, 5-6 dakika sonra da peyniri ve vanilyayı ekleyin ve mikserle 5-6 dakika kadar çırpın.
Bir kapta su, süt, şeker, kahveyi karıştırın.
Kedinin dilini bu karışıma batırıp fırın tepsisine yan yana dizin.
Hazırladığımız kremanın önce yarısını ilk kat üzerine döküp eşit olarak yayın.
Kedidillerini ekrar ıslatıp düzgün bir şekilde dizin. Kalan kremayı kedidilinin üzerine eşit şekilde yayın.
Bu tatlı bir gece buzdolabında bekletilmelidir. Dinlenen tatlımızın üzerine kakao serpip servise hazırlayabiliriz.
Tiramisu her zaman için özel günlerin ve aynı zamanda özel misafirlerin favori yemeği olmuştur. Umarız burada hazırladığımız kolay tarifle bu leziz İtalyan tatlısını evinizde başarıyla hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
