Durian meyvesi, özgün aroması ve tadıyla bilinen tropikal bir meyvedir. Güneydoğu Asya'ya özgü olan bu meyve, Türkiye'de yaygın olarak tüketilmese de, dünya genelinde bazı bölgelerde popülerdir. Meyvenin büyük, dikenli ve sert bir kabuğa sahip olması, açılması zor bir yapıya işaret eder. İç kısmında ise kremsi ve sarımsı bir iç bulunur.
Durian meyvesinin içli bölümü tatlı, tuzlu ve hafif acı karışımıyla benzersiz bir tada sahiptir. Ayrıca, doğal bir uyku hapı olarak kabul edilen bu meyve, triptofan adlı bir amino asit içerir ve melatonin ile serotonin salgılanmasını destekleyerek uzun süreli uykusuzluk çeken kişilere yardımcı olabilir.
Durian meyvesi, manganez bakımından zengin bir antioksidan kaynağıdır. Bir porsiyon durian, vücudun 1 aylık demir ihtiyacını ve kırmızı kan hücrelerinin üretimini bir günde karşılayabilir. Aynı zamanda, kemik ve kas yapısını güçlendirir, hastalıkların oluşmasına neden olan durumları azaltabilir ve sinirleri yatıştırarak epilepsi hastalarına iyi gelebilir.
Folik asit içeriği, motor hareketlerini geliştirmede etkili olabilir ve cildin parlaklığını artırmak için kullanılan kozmetik ürünlerde yer alabilir. Ayrıca, B vitamini kompleks grupları (B5 vitamini, B6 vitamini, B1 vitamini) bakımından zengin olan durian meyvesi, genel olarak sağlıklı bir yaşam için çeşitli faydalar sunar.
