Kaju kalp sağlığını koruyor, kan şekerini düzenliyor, kış depresyonunu bitiriyor. Peki kaju nedir? Kaju kalp sağlığına nasıl fayda sağlar? İşte kajunun bilinmeyen faydaları…
KAJUNUN FAYDALARI NELERDİR?
* Kaju, meyvenin uç kısmında yer alan kabuklu bir çekirdektir. Bu çekirdek, B1, B2, B3, C ve K vitaminleri ile fosfor, kalsiyum, magnezyum ve potasyum içerir.
* Kaju, kıl köklerini zayıflatan ve tüylerin azalmasını sağlayan bir yöntemdir. Ağda, jilet, lazer gibi yöntemlere alternatif olarak kullanılabilir.
* Kaju, kan şekerini dengeleyici etkisi sayesinde diyabet hastalarının ara öğünlerinde tüketebileceği bir kuruyemiştir. Ayrıca depresyon üzerine olan etkileri ile de psikolojik rahatsızlıklara doğal çözümler sunar.
KAJU NEDİR?
Kaju, Güney Amerika, Brezilya bölgelerinden dünyaya yayılmış olan bir meyvedir. Ekvator’da yoğunlukta olan bu lezzetin ucunda yer alan özel kabuklu çekirdek ise bundan sadece yüzyıllar önce değeri bilinmeyen bir kısım olarak çöpe atılıyordu. Son dönemlerin favori kuruyemişleri arasında yer alan kaju, aslında meyvenin uç kısmındaki kabuklu kısmın kırılması ile elde edilir.
KAJU KALP SAĞLIĞINA NASIL FAYDA SAĞLIYOR?
Kaju, içeriğindeki besleyici yağlar ve vitaminler sayesinde kalp sağlığını önemli ölçüde destekler. Vücudun günlük yağ ihtiyacını karşılamaya yardımcı olan kajuyu tüketenlerin kalp rahatsızlıklarına yakalanma riski çok daha düşük olur.
Kaju, damar tıkanıklığı, kalp krizi, yüksek tansiyon gibi kalp hastalıklarının önlenmesinde etkilidir.
KAJU ŞEKER HASTALARINA NASIL YARDIMCI OLUR?
Kaju, kan şekerini dengeleyici etkisi sayesinde de öne çıkar. Diyabet hastalarının ara öğünlerinde tüketebileceği bir kuruyemiş olan kaju, kana doğru miktarda şeker karıştırır. Böylece kan şekerinin ani yükselmesi veya düşmesi engellenir. Kaju, aynı zamanda insülin direncini azaltır ve pankreasın çalışmasını kolaylaştırır.
KAJU KIŞ DEPRESYONUNU NASIL BİTİRİR?
Kaju, özellikle depresyon üzerine olan etkileri ile de bilinir. Psikolojik rahatsızlıklara doğal çözümler arayanlar için de ideal bir seçenek olan kaju, mutluluk hormonu olarak bilinen serotonin salgılanmasını artırır.
Böylece depresyon belirtileri azalır ve ruh hali iyileşir. Kaju, ayrıca stresi azaltır, uyku kalitesini artırır ve konsantrasyonu yükseltir.
KAJU NASIL TÜKETİLMELİ?
Kaju, sağlıklı bir beslenme düzeninin parçası olarak tüketilebilir. Günde 10-15 adet kaju yemek yeterlidir. Kaju, ara öğünlerde, salatalarda, tatlılarda veya yemeklerde kullanılabilir. Ancak kajuyu tüketirken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır. Bunlar şunlardır:
* Kaju, alerjik reaksiyonlara neden olabileceği için, alerjisi olanlar veya alerjik reaksiyon göstermeyeceğinden emin olmayanlar, kajuyu küçük bir bölgede denemeli veya doktoruna danışmalıdır.
* Kaju, yüksek kalorili bir kuruyemiş olduğu için, fazla tüketmek kilo alımına neden olabilir. Bu yüzden kajuyu ölçülü bir şekilde tüketmek gerekir.
* Kaju, tuzlu veya kavrulmuş olarak satılanlardan kaçınılmalıdır. Bu işlemler, kajunun besin değerini azaltır ve sağlığa zararlı olabilir. Kajuyu doğal ve çiğ olarak tercih etmek daha faydalıdır.
