Antalya'da ulaşılabilir ve kaliteli ekmek üretimi:
Antalya Büyükşehir Belediyesi'nin sosyal belediyecilik yaklaşımı kapsamında hizmet veren Halk Ekmek Fabrikası, 2026 yılı başından bu yana kent genelinde uygun fiyatlı ve kaliteli ekmek üretimini sürdürüyor. Fabrikada üretilen 230 gramlık ekmekler, fiyat etiketiyle de öne çıkıyor; satış fiyatı 10 TL olarak belirlendi ve üretim tesisinden büfelere düzenli olarak dağıtılıyor.
üretim miktarı ve tür dağılımı:
2026 yılının ilk döneminde fabrikanın üretim rakamları, kentteki temel gıda ihtiyaçlarına yaptığı katkıyı ortaya koyuyor. Yılbaşından itibaren toplam yaklaşık 3,8 milyon adet ekmek üretildi. Bu üretimin en büyük kısmını beyaz ekmek oluşturdu; yaklaşık 2,6 milyon adet beyaz ekmek üretilirken, kepekli ekmek, köy ekmeği, tam buğday, çavdar ve çok tahıllı ekmekler de tüketiciye sunuldu.
Fabrikanın üretim yelpazesi ekmekle sınırlı kalmadı. Sade ve kepekli roll ekmeklerin yanı sıra tam buğday, çavdarlı, çok tahıllı ve sarı buğday roll ekmekler; susamlı çeşit ekmekler ve brochin çeşitleri de üretimde yer aldı. Bu çeşitlilik, farklı tüketici tercihlerini karşılamaya yönelik planlı üretimin göstergesi oldu.
dönemsel ürünler ve ihtiyaçlara cevap:
Halk Ekmek Fabrikası, sürekli ürün gamının dışında dönemsel talepleri de karşılıyor. Tost, sandviç, hamburger ve Ayvalık tost ekmeği gibi hazır tüketim amaçlı ürünler ile sarı buğday ekmeği ve galeta unu gibi farklı unlu mamuller de üretildi. Ramazan ayına özel üretim programında ise küçük ve büyük boy sade ile yumurtalı Ramazan pideleri yer alarak vatandaşların dönemsel ihtiyaçlarına yanıt verildi.
Üretilen ekmek ve unlu mamuller, Antalya genelinde vatandaşlarla buluşturuluyor. Fabrikadan çıkan ürünler; Muratpaşa, Konyaaltı, Kepez ve Aksu ilçelerinde bulunan 54 Halk Ekmek büfesi aracılığıyla dağıtılarak şehrin farklı noktalarındaki erişim imkânı güçlendirildi. Bu dağıtım ağı, belediyenin sosyal hizmet anlayışını günlük hayatta görünür kılıyor.
ANTALYA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ SOSYAL BELEDİYECİLİK ANLAYIŞIYLA KENT GENELİNDE UYGUN FİYATLI VE KALİTELİ EKMEK ÜRETİMİNİ SÜRDÜRÜYOR.
