Sinop'ta yaban mersini hasadı başladı
Sinop'un Mertoğlu köyündeki yaban mersini bahçelerinde hasat sezonu başladı. Firma yetkilisi İrfan Kümeç, Sinop'ta yaklaşık 3-4 yıldır üretim yaptıklarını ve üretim kapasitesini her geçen yıl artırdıklarını belirtti.
Üretim kapasitesi ve hedefler
Kümeç, 12 dönümlük alanda 10 bin fide ile üretim yaptıklarını, ilk etapta 4 bin fide ile başladıklarını ve zamanla bunun 10 bine çıktığını söyledi. Nihai hedeflerinin 35-40 bin fideye ulaşmak olduğunu, bu amaçla yatırımların sürdürüldüğünü vurguladı.
İstihdam ve üretim süreci
Hasat döneminde yoğun bir çalışma yürüttüklerini belirten Kümeç, sipariş durumuna göre günlük 7-8 kişinin görev yaptığını ve sezon boyunca da yaklaşık aynı sayıda çalışanın hasat çalışmalarında yer aldığını ifade etti. Kümeç, amaçlarının sadece üretim değil, istihdam sağlayarak Sinop ekonomisine katkıda bulunmak olduğunu sözlerine ekledi.
Pazarlama, ihracat ve ziyaretçi uygulaması
Ürünlerin büyük bölümünün iç piyasaya sunulduğunu söyleyen Kümeç, şimdiden ihracat talepleri almaya başladıklarını ve uygun koşullar oluştuğunda yurt dışına satış yapmayı hedeflediklerini belirtti. Bu yıl bahçelerini ziyaretçilere açtıklarını, vatandaşların üretim alanını gezebildiğini ve ürünleri doğrudan bahçeden satın alabildiğini aktardı.
Fiyat ve tüketim önerisi
Kümeç, yaban mersininin kilogram fiyatının 650-700 lira arasında değiştiğini bildirdi. Sağlık açısından faydasına dikkat çekerek, "Sağlığımıza yatırım yapmak istiyorsak günde bir avuç yaban mersini tüketelim" diyerek meyvenin tanınması ve tüketilmesini istedi.
SİNOP'UN MERTOĞLU KÖYÜNDE FAALİYET GÖSTEREN DOKA FİRMASININ YABAN MERSİNİ BAHÇELERİNDE HASAT SEZONU BAŞLADI.
