Elazığ iç sularda üretim liderliğini sürdürüyor
Elazığ, Keban ve Karakaya başta olmak üzere sahip olduğu geniş baraj gölleriyle Türkiye'nin iç su balıkçılığında ön plana çıkıyor. Kentte yetiştirilen alabalık ve Türk somonu, yıllık üretimi 40 bin tonu aşan hacmiyle yaklaşık 200 milyon dolar ekonomik değere ulaşıyor. Bu üretim, bölge ekonomisine ciddi katkı sağlarken istihdama da destek veriyor.
Üretim yapısı ve tesisler:
Kent genelinde faaliyette olan 200'ün üzerinde işletme ve yaklaşık 2 bine yakın istihdam, iç su yetiştiriciliğinin büyüklüğünü gösteriyor. Elazığ'da halihazırda üç işleme ve değerlendirme tesisi faaliyette bulunuyor; iki tesisin de birkaç ay içinde devreye girmesi bekleniyor. Bu altyapı, üretilen balıkların işlenmesi ve dış pazarlara hazırlanmasında kritik rol oynuyor.
İhracat rotaları ve pazar ayrımı:
Sektör temsilcileri üretimlerini boyut ve türe göre farklı pazarlara yönlendiriyor. İlave olarak, yetiştirilen 'porsiyonluk' alabalıklar ağırlıklı olarak Avrupa Birliği (AB) ülkelerine gönderilirken, Türk somonu tanımlamasıyla yurtdışına çıkarılan ürünler Rusya, Japonya, Amerika ve Kanada gibi uzak pazarlara ulaşıyor. Bu ayrım, ürün boyutlarının ve işleme tercihlerinin ihracat rotalarını şekillendirdiğini gösteriyor.
Elazığ İli ve İlçeleri İç Su Ürünleri Yetiştiricileri Üretici Birliği Başkanı Gökhan Elginin aktardığı veriler, ilin iç sularda alabalık ve Türk somonu yetiştiriciliğinde Türkiye birincisi konumunu teyit ediyor. Mevcut üretim ve tesis ağının genişlemesiyle birlikte ilin sektördeki konumunu koruması bekleniyor.
İÇ SULARDA ALABALIK VE TÜRK SOMONU YETİŞTİRİCİLİĞİNDE TÜRKİYE BİRİNCİSİ OLAN ELAZIĞ’DA ÜRETİLEN PORSİYONLUK BALIKLAR AVRUPA BİRLİĞİ ÜLKELERİNE, TÜRK SOMONU İSE RUSYA, JAPONYA, ABD VE KANADA PAZARLARINA İHRAÇ EDİLİYOR
