Denizi Olmayan Tokat’tan Dünyaya: Almus Barajı’nda Yetiştirilen Somonlar Avrupa ve Uzak Doğu Pazarına Ulaşıyor
Tokat merkezli Almus Barajı, tarımsal sulama ve enerji üretiminin yanı sıra su ürünleri yetiştiriciliğiyle bölge ekonomisine katkı sağlıyor. Almus Barajında yetiştirilen somonlar, belirli bir boya ulaştıktan sonra Sinop üzerinden denize gönderilerek Avrupa ve Uzak Doğu pazarlarına sunuluyor.
Almus Barajı'nda üretim ve ölçek
Almus Barajı, yaklaşık 300 bin dönüm tarım arazisinin sulanmasına katkı sağlarken, aynı zamanda su ürünleri yetiştiriciliğiyle ekonomik çeşitlilik sunuyor. Bölgede faaliyet gösteren 29 çiftlikte kafes balıkçılığı yürütülüyor; burada ilk büyüme dönemini tamamlayan somonlar, daha sonra denizde büyütülmek üzere sevk ediliyor.
Lojistik ve ihracat süreci
Yetiştirilen balıklar önce baraj kafeslerinde belirli bir boya ulaşıyor; ardından Sinop limanına taşınarak Karadeniz’e sevk ediliyor. Deniz ortamında devam eden büyüme sürecinin ardından balıklar Avrupa ve Uzak Doğu pazarlarına gönderiliyor. Bu tedarik zinciri, iç su kaynaklarında başlayan üretimin uluslararası pazarlara erişimini sağlıyor.
Üreticinin deneyimi ve hedefleri
Sadullah Sezer, Almus Barajı'nda 7 yıldır kafes balıkçılığı yaptığını belirtiyor. Üretici şu değerlendirmeyi paylaştı: 'İki kafesle başladığımız kafes balıkçılığına şu anda 12 kafesle devam ediyoruz. Sevkiyatlarımız sürüyor. Balıkları Sinop’a denize gönderiyoruz. Orada büyüyüp Avrupa’ya gidecekler. Bu yıl 150 tonluk bir üretim hedefimiz var. Rusya, Japonya ve Çine ihracat yapıyoruz.' Bu açıklama, bölgedeki üretim kapasitesinin artırılmasına ve ihracat kanallarının güçlendirilmesine işaret ediyor.
Almus Barajındaki somon üretimi, iç su kaynaklarının verimli kullanımı, bölge tarımına sağladığı destek ve ihracat geliri potansiyeliyle yerel ekonomide dikkat çekici bir rol oynuyor.
TOKAT (İHA) - DENİZİ OLMAYAN TOKAT’IN ALMUS İLÇESİNDEKİ BARAJDA YETİŞTİRİLEN TÜRK SOMONLARI SİNOP ÜZERİNDEN AVRUPA VE UZAK DOĞU ÜLKELERİNE GÖNDERİLİYOR.
