Bitlis balı Paris’te dördüncü kez Altın Bal ödülünü kazandı
Fransa’nın başkenti Paris’te düzenlenen ve çok sayıda katılımcının yer aldığı uluslararası bal yarışmasında, Bitlis’te üretilen bal dördüncü kez Altın Bal ödülüne layık görüldü. Bitlis’in yüksek rakımlı yaylalarında ve zengin florasında üretilen bal, uluslararası düzeyde bir kez daha başarı elde etti.
Yarışma ve laboratuvar değerlendirmesi
Yarışma kapsamında yapılan laboratuvar analizlerinde bal, prolin değeri, nem oranı ve polen sayımı kriterlerinde üstün performans sergiledi. Organizasyona dünyanın çeşitli ülkelerinden gelen yüzlerce ürün katıldı; Bitlis balının değerlendirmelerde öne çıkması, üretimin kalite göstergelerini teyit etti.
Üreticinin perspektifi
Üçüncü kuşak arıcı olduklarını belirten Serdar Ersan, elde edilen başarının yalnızca bir madalya olmadığını; yılların emeğinin, sabrın ve inancın karşılığı olduğunu vurguladı. Çocukluğundan beri arıcılıkla iç içe büyüdüğünü ifade eden Ersan, dedelerinden ve babalarından devraldıkları mesleği aynı sorumlulukla sürdürdüklerini söyledi.
Ersan, alınan ödülün yalnızca üreticilere değil, Bitlis’in doğal zenginliklerine ait olduğunu belirterek, "Bu başarının arkasında Bitlis’in yüksek rakımlı yaylaları, eşsiz florası ve doğanın sunduğu benzersiz zenginlikler var. Paris’te kazanılan bu altın madalya aslında Bitlis’in ödülüdür" dedi.
Uluslararası arenadaki anlamı
Bitlis balının bu dördüncü uluslararası başarısı, Türkiye’yi ve Bitlis’i temsil etmenin yanı sıra Anadolu’nun üretim gücünü ve Türk arıcılığının dünya standartlarındaki kalitesini bir kez daha ortaya koydu. Ersan, amaçlarının yalnızca bal üretmek olmadığını; nesilden nesile aktarılan bir kültürü ve mirası yaşatmak olduğunu belirterek, kazandıkları her ödülün bu mirasın değerini artırdığını söyledi.
Serdar Ersan, dört kez üst üste uluslararası ödül almanın gurur verici olduğunu vurgulayarak, en önemli hedeflerinin tüketici güvenini kazanmak ve korumak olduğunu belirtti. Bitlis balının uluslararası platformlardaki başarısı, kentin doğal zenginliklerini ve arıcılık potansiyelini dünya vitrinine taşımaya devam edeceğinin işareti olarak değerlendiriliyor.
FRANSA’NIN BAŞKENTİ PARİS’TE DÜZENLENEN VE BİRÇOK KATILIMCININ YER ALDIĞI ULUSLARARASI BAL YARIŞMASINDA BİTLİS BALI, DÖRDÜNCÜ KEZ "ALTIN BAL" ÖDÜLÜNE LAYIK GÖRÜLDÜ.
