Birçok salatadan daha faydalı! 10 dakikada hazır yeşil mercimek salatası tarifi! Tüm detaylara haberimizden ulaşabilirsiniz.
YEŞİL MERCİMEK SALATASI TARİFİ
Yeşil mercimek salatası içinde olan yeşil mercimek sayesinde birçok fayda sağlıyor ve kolay şekilde hazırlanabiliyor. Yeşil mercimek salatası için ihtiyacınız olan malzemeler şu şekilde; 1 su bardağı yeşil mercimek, 1 tane havuç, 3-4 dal taze soğan, 3-4 dal taze nane, maydanoz, dereotu, 3-4 dal roka, 1 tane kırmızı biber, 1 çay bardağı haşlanmış mısır, 3-4 tane salatalık turşusu.
Sos için 1 yemek kaşığı nar ekşisi, 1 tane limon, zeytinyağı ve tuz. İlk olarak mercimekler haşlanır. Havuçlar küp küp doğranır ve bir kapta hazırlanan diğer yeşilliklerle karıştırılır. Mercimek soğuduktan sonra da yeşilliklere eklenir ve üstüne sosu dökülerek karıştırılır. Yeşil mercimeğin insan sağlığına birçok fayda sağlıyor ve kilo verme süreçlerini kolaylaştırıyor. Yeşil mercimek insanları kronik hastalıklara karşı koruyor, tansiyonu dengeliyor, kalp sağlığını destekliyor ve sindirim sistemini düzenliyor.
