Amasya'da soğan hasadı başladı
Türkiye'de soğan üretiminin en çok yapıldığı ikinci il olan Amasya'da hasat sezonu açıldı. Araziler yeşil örtüden kırmızı renge doğru geçiş yaparken, üreticiler tarlalardan yeni mahsulü toplamaya başladı.
Ekim alanı ve rekolte beklentisi
Amasya Valisi Önder Bakan tarafından verilen bilgiye göre, bu yıl soğan ekim alanı 65 bin dekar olarak gerçekleştirildi. Geçen yıl ise ekim alanı 89 bin dekar olup, 437 bin ton verim alınmıştı. Vali Bakan, ekim alanındaki daralmaya rağmen beklentilerinin geçen yılkine yakın bir rekolte olduğu yönünde olduğunu belirtti.
Tarlada fiyatlar ve üretici görüşleri
Uzun yıllardır üretim ve satışla uğraşan üretici Celalettin Çelik, tarlada soğanın fiyatının kalitesine göre 12 TL ile 25 TL arasında alıcı bulduğunu ifade etti. Çelik, bu yıl ekim alanının azaldığını ancak daha verimli ve sağlıklı ürün için çalışmaların sürdüğünü aktardı.
Kalite iddiası ve bölgesel avantaj
Çelik, Amasya soğanının kalitesine dikkat çekerek Mısır ve İran ürünleriyle kıyaslandığında Amasya soğanının üstün olduğunu savundu. Buna gerekçe olarak ildeki toprak yapısını ve mikroklima özelliklerini gösterdi ve Amasya elmasının tadı örneğine paralel bir kalite beklentisi olduğunu söyledi.
Kurumsal katılım
Hasat programına İl Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Arslan de katıldı. Yetkililer hasadın ve fiyat oluşumunun takip edileceğini, tüketici ihtiyacının karşılanması ile üreticinin desteklenmesinin öncelikler arasında olduğunu vurguladı.
TÜRKİYE'DE SOĞAN ÜRETİMİNİN EN ÇOK YAPILDIĞI İKİNCİ İL OLAN AMASYA'DA MUTFAKLARIN VAZGEÇİLMEZİ BU ÜRÜNÜN HASADI BAŞLADI. ARAZİLER YEŞİL ÖRTÜDEN KIRMIZI RENGE DOĞRU GEÇİŞ YAPTI. BU YIL 65 BİN DEKAR ALANDA HASADINA BAŞLANAN SOĞAN, TARLADA FİYATI 12 TL'DEN BAŞLAYIP KALİTESİNE GÖRE 25 TL'YE KADAR VARAN BEDELLE ALICI BULUYOR.
