Ümraniye'de okul kantinlerinde gıda güvenliği ve hijyen denetimi
Ümraniye Belediyesi ekipleri, 2026-2027 eğitim öğretim yılının başlamasıyla birlikte okul kantinlerinde kapsamlı bir denetim gerçekleştirdi. Milyonlarca öğrencinin ders başı yaptığı bu dönemde yapılan incelemeler, öğrencilerin sağlıklı ve güvenli gıdaya erişimini sağlama hedefiyle yürütüldü.
Denetimde kontrol edilen hususlar:
Belediyenin ilgili birimlerine bağlı ekipler, kantinlerde satışa sunulan ürünlerin son kullanma tarihleri üzerinde titizlikle durdu. Ürünlerin muhafaza edildiği dolap ve soğutuculardaki sıcaklık dereceleri ölçülerek gıda güvenliği açısından gerekli koşulların sağlanıp sağlanmadığı değerlendirildi. Ayrıca işletmelerin temizlik ve hijyen kurallarına uyup uymadığı incelendi.
Denetimler sırasında kantinlerin faaliyet belgeleri de kontrol edildi; yetki belgeleri, izin ve ruhsat evrakları tek tek gözden geçirildi ve eksik ya da güncelliğini yitirmiş belgeler tespit edildi.
Ekiplerin tespitleri ve izlenecek süreç:
Yapılan kontrollerde gıda saklama koşullarına ilişkin bazı eksiklikler belirlendi. Ümraniye Belediyesi, tespit edilen hususlara ilişkin işletmelere uyarılarda bulunarak gerekli düzeltmelerin yapılmasını sağlıyor. Eksikliklerin giderilmesine yönelik takip ve yeniden denetimler planlanıyor.
Belediye yetkilileri, öğrencilerin sağlığını korumayı önceliklendirdiklerini belirterek denetimlerin eğitim öğretim yılı boyunca devam edeceğini bildirdi. Velilere ve okul yöneticilerine de hijyen konusunda hassasiyet çağrısı yapıldı.
Denetimlerin amacı, kantinlerde satılan gıdaların güvenilirliğini artırmak ve öğrencilere güvenli bir beslenme ortamı sunmaktır.
ÜMRANİYE BELEDİYESİ EKİPLERİ, 2026-2027 EĞİTİM ÖĞRETİM YILININ BAŞLAMASIYLA BİRLİKTE OKUL KANTİNLERİNDE DENETİM GERÇEKLEŞTİRDİ. DENETİMLERDE ÜRÜNLERİN SON KULLANMA TARİHLERİ, MUHAFAZA KOŞULLARI, HİJYEN KURALLARI İLE İZİN VE RUHSAT BELGELERİ İNCELENDİ.
