
Ocak Ayı Fiyat Değişimleri Raporu
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, ocak ayında marketlerde takip edilen 41 gıda ürününün 23'ünde fiyat artışı, 18'inde ise fiyat düşüşü gözlemlendiğini açıkladı.
Ürünler Üzerindeki Fiyat Farkları
Bayraktar, üretici ile market arasındaki en büyük fiyat farkı oranının %597,4 ile limonda görüldüğünü belirtti. Bu ürünleri takiben %379,9 ile patates, %267,2 ile mandalina, %215,4 ile kuru kayısı, %193,6 ile kuru fasulye ve %186,8 ile kuru incir izlemektedir.
Markette en fazla fiyat artışı ise %14,9 ile kuru fasulye, üreticide ise %25,8 ile portakalda meydana geldi. Bununla birlikte, markette fiyatı en fazla azalan ürün %26,8 ile patlıcan, üreticide ise %46,8 ile karnabaharda gözlemlendi.
Ürünlerdeki Artış ve Azalışlar
Marketlerde kuruyemişlerde %14,9 fiyat artışı ile kuru fasulye öne çıkarken, bunu %12 ile kırmızı mercimek ve %10,7 ile sivri biber takip etti. Diğer taraftan, patlıcan fiyatındaki %26,8’lik düşüşü %23 ile karnabahar izlemektedir.
Üretici Fiyat Değişim Nedenleri
Bayraktar, üreticide en fazla fiyat düşüşünün %46,8 ile karnabaharda yaşandığını, bu durumun erken hasat çeşitlerinin etkisiyle ürün fazlalığından kaynaklandığını vurguladı. Havaların olumlu seyretmesi sebebiyle patlıcan rekoltesinin arttığına da dikkat çekti.
Girdi Fiyatlarındaki Artışlar
Bayraktar, ziraat odaları üzerinden elde ettikleri verilere göre Ocak 2023'te, aralık ayına göre gübre fiyatlarında %10 ile %3,5 arasında artışlar yaşandığını belirtti. Geçen yılın aynı ayına göre ise ÜRE gübresi %35,3, amonyum sülfat %34,4, DAP %32,9 ve 20.20.0 kompoze gübresi %29,1 artış göstermiştir. Ayrıca, elektrik ve tarım ilacı fiyatlarının da sırasıyla %30,4 ve %30,2 oranında arttığını açıkladı.