Tekirdağ’da toplu tüketim yerlerinde eş zamanlı gıda denetimi gerçekleştirildi
Tekirdağ genelinde, İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüklerinde görev yapan Gıda Kontrol Görevlileri tarafından toplu tüketim yerlerinde eş zamanlı ve kapsamlı gıda denetimleri yapıldı. Denetimler, işletmelerin asgari hijyen standartları ile ürün güvenilirliği kriterlerine göre yürütüldü.
Denetim kapsamı ve uygulanan tedbirler
Denetimlerde işletmelerin mutfak ve servis alanlarındaki temizlik uygulamaları, gıdaların muhafaza koşulları, etiketleme ve izlenebilirlik uygulamaları ile tüketici sağlığını korumaya yönelik diğer kriterler kontrol edildi. Yapılan incelemelerde tespit edilen eksikliklere yönelik gerekli idari işlemler ve düzeltme talepleri yürürlüğe konuldu.
İl Tarım ve Orman Müdürü açıklaması
İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Aksoy, halk sağlığını ilgilendiren gıda zincirinin tüm aşamalarında denetimlerin aralıksız sürdüğünü belirtti. Aksoy, vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için çalışmaların yedi gün yirmi dört saat devam edeceğini vurguladı.
Aksoy ayrıca, gıda güvenilirliğiyle ilgili ihbar ve şikayetlerin takip edilmesinde ALO 174 Gıda Hattı aranmasının büyük önem taşıdığını ifade etti.
Denetimlerin önemi ve tüketici güveni
Bu tür eş zamanlı denetimler; işletmelerde standartların korunmasını sağlamak, olası halk sağlığı risklerini erkenden tespit etmek ve tüketici güvenini güçlendirmek açısından kritik rol oynar. Düzenli kontroller, hem işletmelerin uyum düzeyini yükseltir hem de tüketicilerin güvenle hizmet almasını destekler.
Sonuç olarak, Tekirdağ’daki bu kapsamlı denetimler, gıda güvenliği ve hijyen standartlarının korunmasına yönelik kararlı bir adım olarak değerlendiriliyor. Vatandaşların şüphe duydukları durumları bildirerek denetim sürecine katkı sağlamaları teşvik ediliyor.
TEKİRDAĞ GENELİNDE TOPLU TÜKETİM YERLERİNDE YAPILAN EŞ ZAMANLI GIDA DENETİMLERİNDE İŞLETMELERDE HİJYEN VE ÜRÜN GÜVENİLİRLİĞİ KONTROL EDİLDİ.
