Salihli Ziraat 900 kirazında hasat sürüyor; üreticiler fiyat düşüşünden şikayetçi
Manisa'nın yüksek rakımlı bölgelerinde yetişen ve coğrafi işaretle tescillenen Salihli Ziraat 900 kirazında hasat yoğun bir şekilde devam ediyor. Uzun sapı, iri kalibresi ve dayanıklılığıyla öne çıkan kirazın büyük bölümü başta Avrupa olmak üzere ihracata yönlendiriliyor; üreticiler ise iç piyasada görülen benzer görünümlü kirazlarla karışmaması gerektiği uyarısını yapıyor.
Hasat, özellik ve rekolte
Üreticiler, bu yıl hava koşullarının elverişli gitmesi nedeniyle yüksek rekolte elde edildiğini belirtiyor. Çamurhamam Mahalle Muhtarı ve üretici Atakan Oğuz şöyle diyor: "Salihli kirazı kalibre olarak ’Salihli Ziraat 900’ olarak tescillenmiştir. Genel olarak Türkiye’de bilinen ismi ise Salihli kirazıdır. Özelliği uzun saplı olmasıdır. Şimdi gördüğünüz gibi ağaçta zaten uzun saplı kiraz belli. Bunlar şimdi bir haftaya kadar daha da kızarır ve irileşir ve satıma hazır hale gelir. Özellik olarak da tadı güzeldir, lezzetlidir."
Fiyat dalgalanması ve iç piyasadaki karışıklık
Sezona kilogram başına 200 TL ile giren ürünün alım fiyatı, hasat ilerledikçe 130-150 TL bandına kadar geriledi. Buna karşın bazı büyükşehir pazarlarında ve marketlerde "Salihli kirazı" adıyla satılan ürünlerin 700-750 TL bandına kadar çıktığı görülüyor. Üreticiler, iç piyasada satışa sunulan birçok kısa saplı çeşit kirazın "Salihli" diye pazara sürüldüğünü ve gerçek coğrafi işaretli kirazın büyük oranda ihracata gittiğini vurguluyor. Oğuz, "Şu anda sadece ihracata gidiyor. İç piyasaya girme ihtimali fiyatlardan dolayı düşük... Hani her kiraz Salihli kirazı değildir" ifadelerini kullandı.
Üretici tepkisi ve lojistik zorluklar
Üreticiler fiyat düşüşünün ana nedenleri arasında alıcıların uyguladığı keyfiyet ve soğuk zincir ile depolama imkânlarının sınırlı olmasını gösteriyor. Oğuz, "Alıcılar 200 liradan 150 liraya düşmesinde bir mantık hatası yok mu?... Çiftçinin yaptığı emek bu, tek tek toplanıyor... Ne yazık ki her çiftçimizde soğuk hava deposu olmadığı için saklanması biraz sıkıntılı" diyerek üreticinin satış baskısını ve depolama sorununu anlattı.
Genç üretici Ender Aygün de emeğin yoğunluğuna dikkat çekerek, "Emeği çok fazla. İstediğimiz parayı alamıyoruz... Kirazımız şu anda tarlada 150 TL’ye çıkıyor. Pazarda milletimiz 500, 600, 700 TL bandında yiyor" şeklinde konuştu ve yetkililerden açıklama beklediklerini belirtti.
Özetle, Manisa'nın coğrafi işaretli Salihli Ziraat 900 kirazında hasat sürüyor ancak üreticiler alım fiyatlarının 200 TL'den 130-150 TL'ye gerilemesinden rahatsız. Ürün sahada kilogram başına yaklaşık 150 TL bandında alıcı bulurken, bazı büyükşehirlerde aynı adı taşıyan kirazların çok daha yüksek fiyatlarla satılması üreticilerde tepki oluşturuyor; üreticiler yetkililerden ve pazarlama zincirindeki aktörlerden açıklama bekliyor.
MANİSA'NIN YÜKSEK RAKIMLI BÖLGELERİNDE YETİŞEN COĞRAFİ İŞARETLİ SALİHLİ KİRAZINDA HASAT SÜRÜYOR.
