Osmangazi Belediyesi gençlere Bursa mutfağını tanıttı
Osmangazi Belediyesi, farklı şehirlerden Bursa'ya gelen üniversite öğrencilerine yönelik düzenlediği gastronomi turlarıyla kentin dünyaca tanınan mutfak mirasını tanıtmaya devam ediyor. Etkinlik, Bursa'nın tarihi ve kültürel değerlerini gastronomi ekseninde gençlerle buluşturmayı amaçlıyor.
Etkinlik programı ve rota
Program, Tarihi Abdal Meydanı'nda tahinli pide ve cevizli lokum ikramı ile başladı. Ardından Kayhan Çarşısı'nda cantık ve süt helvası tadımı yapıldı. Tur, Kozahan'da sunulan Türk kahvesi ile sona erdi. Geziler sırasında öğrencilere Bursa'nın tarihi dokusu ve kent mutfak kültürünün geçmişten bugüne uzanan serüveni aktarıldı.
Katılımcıların deneyimi
Bursa Uludağ Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Sahne Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. İbrahim Öztahtalı, etkinliğin şehir dışından gelen öğrenciler için ilk kez Bursa yemeklerini tatma fırsatı sunduğuna dikkat çekti. Öztahtalı'nın değerlendirmesi şu şekilde:
Doç. Dr. İbrahim Öztahtalı: "Türkiye coğrafyasında da gastronomisiyle öne çıkan şehirlerden bir tanesi Bursa. Osmangazi Belediyesi’nin Bursa gastronomisini bütün dünyaya tanıtmaya çalışan bu organizasyonundan muhteşem bir şekilde etkilendik. Güzel Sanatlar Fakültesi’nde her bölümden 8’er öğrenci çağırdık. Bu öğrencilerin bir kısmı Bursa’dan ama bir kısmı da şehir dışından. İlk defa hayatlarında tahinli pide yediler, inanılmaz lezzetli buldular. Çocukların bu deneyimi Osmangazi Belediyesi ile yaşamaları ayrıca mutluluk verici."
Kültürel tanıtım ve kalıcı izlenim
Öğrenciler, Bursa'nın asırlık lezzetlerini tatmaktan memnuniyet duyduklarını, yöresel tatların hem lezzetinin hem de sunumunun etkileyici olduğunu belirtti. Katılımcılar, destekleri için Osmangazi Belediyesi ve Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın'a teşekkür etti.
Osmangazi Belediyesi'nin düzenlediği lezzet turları, Bursa'ya farklı şehirlerden gelen gençlerin kenti daha yakından tanımasına ve Bursa mutfağı hakkında kalıcı bir izlenim edinmelerine katkı sağlıyor. Bu tür organizasyonlar, kentin kültürel mirasını geniş kitlelere taşıma ve genç kuşaklarda yerel değerlere farkındalık kazandırma açısından önem taşıyor.
OSMANGAZİ BELEDİYESİ, FARKLI ŞEHİRLERDEN BURSA’YA GELEN ÖĞRENCİLER İÇİN HAYATA GEÇİRDİĞİ GASTRONOMİ TURLARIYLA, KENTİN DÜNYACA ÜNLÜ MUTFAK MİRASINI TANITMAYA DEVAM EDİYOR.
