Erken sezon ve artan rekolte:
Türkiye’nin incir deposu Aydın’da bu yıl ihracat sezonu erken başladı. Ekim ortasında başlaması beklenen kuru incir ihracatı, iklim koşullarının olumlu seyretmesi ve verimdeki artış nedeniyle 28 Eylül'e çekildi. Sektör temsilcileri, bol yağışın etkisiyle oluşan yüksek rekoltenin bu sezonda ülke ihracatına olumlu katkı yapmasını bekliyor.
Dünya incir üretiminde birinci sırada yer alan Türkiye için 2026 rekolte tahmini yaklaşık 388 bin ton yaş incir ve 94 bin ton kuru incir olarak ifade ediliyor. Doğal ortamda kurutulan incirler, işletmelerde hijyen ve paketleme süreçleriyle ihracata hazırlanıyor.
Üretici ve tüccar perspektifi:
Nazilli ilçesinde yaklaşık 20 yıldır faaliyet gösteren işletmeler, hem ihracat hem de iç piyasa talebine yönelik paketleme ve sınıflandırma çalışmalarını yoğunlaştırdı. İş gücünde kadınların el emeğiyle özenli işleme süreçleri öne çıkıyor. İşletmeciler, kaliteli ürün sağlamak için sınıflandırma ve hijyen kurallarına özellikle dikkat ettiklerini belirtiyor.
İncir üreticileri ve tüccarlar, bu yıl üretimdeki artışın tüketiciye daha uygun fiyatla yansıdığını; mevcut dönemde satış fiyatlarının geçen yıla göre %20-%30 daha düşük seyrettiğini aktarıyorlar. Buna karşın verim ve kalite artışı, iç pazarda erişilebilirliği yükseltirken, üreticilerin uzun vadede daha iyi fiyat almak için destek beklediği vurgulanıyor.
İhracatın önündeki engeller ve destek talepleri:
Nazilli Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Nuri Arslan, sezonun bölge için hayırlı olmasını dileyerek rekoltenin artışına dikkat çekti. Arslan, yağışların bereketli olması nedeniyle verimde belirgin yükseliş olduğunu; kalitesiz ürün oranının ise minimum düzeyde kaldığını söyledi. Buna rağmen üreticilerin beklentilerinin fiyat bazında karşılanamadığını belirtti.
Arslan, ihracat süreçlerinde sıkıntı yaratan unsurlardan birinin Avrupa Birliği tarafında artan numune alma oranları olduğunu; bunun yanında incirde tespit edilebilen okratoksin kaynaklı geri iade uygulamalarının ihracatçılar için büyük maliyet oluşturduğunu anlattı. Geri gönderilen partilerin imhası ve navlun giderlerinin üreticinin omzuna yüklenmesi, ihracat istek ve fiyat dengesi üzerinde olumsuz etki yaratıyor.
Bu nedenle Arslan, başta akredite laboratuvar desteği olmak üzere devlet mevzuatı ve uygulamalarında üreticinin korunmasına yönelik destek taleplerini yineledi. Arslan, ihracatçılara sağlanacak desteklerin sürdürülebilir üretim ve kaliteli ürün arzı için belirleyici olacağını söyledi.
Tanıtım ve marka çalışmaları:
Oda, uluslararası fuar katılımlarıyla üyelerinin pazara erişimini artırmayı amaçlıyor. Arslan, düzenli olarak Anuga ve Sial gibi büyük fuarlarda stant açıldığını; özellikle ihracata yeni başlayan üyelerin bu platformlarda doğrudan alıcılarla buluşturulduğunu belirtti. Bu tür temasların ihracat bağlantılarını güçlendirdiği vurgulanıyor.
Genç girişimci Hüseyin Çamurcu, Nazilli Sarılop incirini yalnızca tarım ürünü olarak değil, dünya pazarında güçlü bir Türk markası olarak konumlandırmayı hedeflediklerini söyledi. Çamurcu, bu sezon kalite, gıda güvenliği ve sürdürülebilir ihracata öncelik vererek üreticinin emeğine daha fazla değer kazandırmayı amaçladıklarını ifade etti.
Uzun yıllardır ihracat yapan işletmeci Çetin Çamurcu da yaklaşık 20 yıldır başta Avrupa ülkeleri olmak üzere 17-18 ülkeye ihracat gerçekleştirdiklerini; Nazilli ve çevresindeki incirlerin titizlikle işlenip yurt dışına gönderildiğini anlattı. Çamurcu, oda ve yerel aktörlerin tanıtım desteğine teşekkür etti.
Sektör aktörleri, bu sezonun yüksek rekoltesinin ve erken başlayan ihracatın, 370 milyon dolarlık ihracat rekorunun aşılması yönünde beklenti yarattığını belirtiyor. Ancak sürdürülebilir fiyat düzeyi ve ihracatçıların maruz kaldığı risklerin minimize edilmesi için düzenleyici ve mali destek talepleri gündemde kalmaya devam ediyor.
TÜRKİYE'NİN İNCİR DEPOSU AYDIN'DA BUGÜNLERDE İHRACAT TELAŞI YAŞANIYOR.
