Muğla'nın Su Ürünleri İhracatındaki Başarı
Muğla, 2024 yılında 93 bin 122 ton su ürünü ihraç ederek 625 milyon 600 bin dolar gelir elde etti. Kültür balıkçılığında önemli bir yere sahip olan Muğla, Ege Bölgesi'nin su ürünleri ihracatının %50'sini tek başına karşılıyor.
İhracatta Öne Çıkan Ürünler
Muğla'dan yurt dışına en çok satılan su ürünleri arasında levrek en üst sırada yer alıyor. 2024'te 45 bin 505 ton levrek ihraç edilirken, ikinci sırada çipura ile 40 bin 989 ton ve üçüncü sırada alabalık ile 4 bin 443 ton bulunuyor.
İhracat Pazarları ve Üretim Süreci
Muğla'da üretilen su ürünleri, Avrupa Birliği, Rusya ve ABD gibi ülkelerin yanı sıra 80’den fazla ülkeye ihraç ediliyor. Üretim süreci, denizdeki çiftliklerden ve iç sulardaki tesislerden alınan balıkların işlenmesi ile başlıyor. Temizlenen balıklar, fileto ya da dondurulmuş halde satışa sunuluyor.
İstihdama Katkısı
Muğla Tarım ve Orman Müdürü Barış Saylak, balıkçılıkla ilgili faaliyetlerin ekonomiye önemli katkı sağladığını ve sektörde yaklaşık 50 bin kişinin istihdam edildiğini belirtti. Saylak, bu iş gücünün dalgıçlardan, kaptanlara, paketleme tesisindeki işçilerden, nakliye firmalarındaki çalışanlara kadar geniş bir yelpazeyi kapsadığını ifade etti.
Denetim ve Sağlık Sertifikaları
İhraç edilen su ürünleri güvenli bir şekilde yurt dışına gönderiliyor. Bu sanayiye bağlı işletmeler, yıl boyunca toplam 209 kez denetlenirken, 13 bin 811 ön sağlık ve sağlık sertifikası düzenlendi.
Muğla'dan 2024'de 93 bin ton su ürünleri ihraç edilerek 625 milyon 600 bin dolar gelir elde edildi.Kültür balıkçılığında ülkede önemli yere sahip olan Muğla'da, çoğunlukla alabalık, çipura, levrek, minekop ve sarıağız üretiliyor. Kent merkezi ve ilçelerdeki tesislerde üretilen balıklar, üretim alanından fileli kepçeler yardımıyla alınarak işlenmek üzere tesislere götürülüyor.
Muğla'dan 2024'de 93 bin ton su ürünleri ihraç edilerek 625 milyon 600 bin dolar gelir elde edildi.Kültür balıkçılığında ülkede önemli yere sahip olan Muğla'da, çoğunlukla alabalık, çipura, levrek, minekop ve sarıağız üretiliyor. Kent merkezi ve ilçelerdeki tesislerde üretilen balıklar, üretim alanından fileli kepçeler yardımıyla alınarak işlenmek üzere tesislere götürülüyor.
