Mersin'in tescilli lezzetleri masaya yatırıldı
Mersin Büyükşehir Belediyesi ile Mersin Ticaret ve Sanayi Odası (MTSO) ev sahipliğinde düzenlenen 'Mersinli Üreticiler Coğrafi İşaretleri Konuşuyor' programında, kentin coğrafi işaretli ürünlerinin korunması, tanıtılması ve markalaşma süreçleri ele alındı. Programa üreticiler, kooperatifler, akademisyenler, kamu kurumları ve sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri katıldı.
Oturum başlıkları ve ele alınan konular
'Akdeniz’in Mirası, Toprağın Kimliği' mottosuyla gerçekleştirilen programda beş ayrı oturumda tescil ve denetim süreçleri, gastronomi turizmi, kooperatiflerin rolü, kadın kooperatiflerinin katkıları ve Mersin’in tescilli lezzetlerinin ekonomik değeri değerlendirildi.
Tescilli ürünler ve tatma fırsatı
Etkinlikte katılımcılara Mersin Tantunisi, Tarsus Fındık Lahmacunu, Mersin Cezeryesi, Mersin Kerebiçi, Silifke Yoğurdu ve Tarsus Şalgamı gibi coğrafi işaret tescilli ürünleri tatma imkanı da sunuldu.
Kooperatif vurgusu ve ekonomik boyut
Mersinden Kadın Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Meral Seçer, kentte 24 coğrafi işaret tescilli ürün ile 12 tescil adayı ürün bulunduğunu belirtti. Seçer, coğrafi işaretlerin doğru anlaşılması ve uygulanmasının üreticilerin gelirlerini artıracağını, kentin markalaşmasına ve kırsal kalkınmaya önemli katkı sağlayacağını ifade etti.
MERSİN BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ ÖNCÜLÜĞÜNDE DÜZENLENEN ‘MERSİNLİ ÜRETİCİLER COĞRAFİ İŞARETLERİ KONUŞUYOR’ PROGRAMINDA, KENTİN COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNLERİNİN KORUNMASI, TANITILMASI VE MARKALAŞMA SÜRECİ MASAYA YATIRILDI.
