Festivalin ikinci günü ve geleneksel üretim:
Manavgat Belediyesi tarafından düzenlenen 3. Zeytin ve Zeytinyağı Festivalinin ikinci günü, Saraçlı Mahallesi'nde gerçekleştirilen programla tamamlandı. Etkinlik, Manavgat'ın binlerce yıllık zeytincilik kültürünü ziyaretçilerle buluşturarak, zeytinin tarladan sofraya uzanan yolculuğunu adım adım gösterdi.
Antik taş yataklarda uygulamalı gösterimler:
Programa katılanlar, antik taş yataklarda yapılan taş sıkımı uygulamasını bizzat izledi; zeytin kırma ve zeytinyağı pişirme gibi geleneksel üretim aşamaları yerinde anlatıldı ve canlandırıldı. Etkinlikte üreticilerin emeği ile kadınların üretimdeki katkısı özellikle vurgulandı. Yüzyıllardır aktarılan yöntemlerin tekrar hayata geçirilmesi, kültürel belleğin korunmasına katkı sağladı.
Festival programı ve katılımcı profili:
İki gün boyunca düzenlenen tadım etkinlikleri, zeytinyağlı yemek workshopları, çocuk atölyeleri ve halk oyunları gösterileri farklı yaş gruplarından hemşehrilerin ilgisini çekti. Yerel üreticilerin stantları aracılığıyla ziyaretçilere Manavgat'ın zeytin kültürünü yakından tanıma fırsatı sunuldu.
Festival alanındaki stantlar ve etkinlikler Atatürk Kültür Merkezi'nde iki gün daha devam edecek; kurulan stantlar 9 Kasım'a kadar ziyaretçilere açık olacak. Belediye yetkilileri, festivale destek veren paydaşlara, üreticilere ve etkinliklere katılan hemşehrilere teşekkürlerini iletti ve zeytin kültürünün yaşatılmasına yönelik çalışmaların süreceğini belirtti.
Programa Manavgat Belediye Başkan Vekili Av. Mehmet Çiçek ve eşi Hatice Çiçek ile sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri, siyasi parti temsilcileri, mahalle sakinleri, basın mensupları ve çok sayıda vatandaş katıldı.
PROGRAMA MANAVGAT BELEDİYE BAŞKAN VEKİLİ AV. MEHMET ÇİÇEK DE KATILDI
