Malatya'da bahçesinde ürettiği solucan gübresi ek gelir kaynağına dönüştü
İş için gittiği Bursa'dan döndükten sonra memleketi Malatya'ya yerleşen Serkan Doğan (47), evinin bahçesinde başlattığı solucan gübresi üretimini gelir kaynağına dönüştürdü. Yeşilyurt ilçesi Sütlüce Mahallesi'nde 2020 yılında başladığı üretimi önce kendi bahçesinde kullanan, sonra çevresine satış yapan Doğan, organik gübreye yönelik talebin arttığını belirtiyor.
Üretime başlama gerekçesi
Doğan, kimyasal gübre kullanımının toprağın yapısını bozduğunu düşündüğü için organik gübreye yöneldiğini ve sürecin önce kişisel ihtiyaçtan doğduğunu söyledi. "Önce kendim için başladım. Daha sonra çevremden talep gelmeye başladı. Ürünü bir kez deneyen tekrar gelip alıyor. Bence her çiftçinin solucan gübresi üretimi için bir odası olması gerekiyor. Kimyasalların zamanla toprağı öldürdüğünü düşünüyorum. Herkese solucan gübresi kullanmalarını tavsiye ediyorum" ifadelerini kullandı.
Üretim süreci ve teknik ayrıntılar
Doğan, üretimde kullandığı formülü ve uygulamayı şu şekilde anlattı: hayvan gübresine yaklaşık %30 oranında yeşillik karıştırıp bir 'mama' hazırlıyor; bu karışımı fermente ettikten sonra solucanların bulunduğu alana seriyor. Solucanların mamayı tüketmesiyle üretim devam ediyor ve gerektiğinde yeni mama ilave ediliyor. Ürünün olgunlaşma süresi ortam koşullarına bağlı olarak yaklaşık 6 ay ile 1 yıl arasında değişiyor.
İklim koşullarının üretimi doğrudan etkilediğini vurgulayan Doğan, kış aylarında iklimlendirme maliyetleri nedeniyle üretimin yavaşladığını belirtti. Solucanların daha verimli çalıştığı ideal sıcaklık aralığını 15-16 derece olarak açıkladı ve üretim için karanlık bir ortam gerektiğini, solucanların şekerli gıdaları tercih ettiğini söyledi.
Talep, üretim hacmi ve tavsiyeler
Doğan, organik gübre talebinin özellikle batı illerinde daha yüksek olduğunu aktardı ve bu işin sabır ve emek gerektirdiğini ifade etti. Diğer işlerle de ilgilenmesi nedeniyle üretimini sınırlı tuttuğunu söyleyen üretici, yıllık üretiminin yaklaşık 5-6 ton civarında olduğunu belirtti. Organik meyve ve sebze üretimi yapmak isteyenlere solucan gübresi kullanımını tavsiye ettiğini yineledi.
Öne çıkan veriler: Başlangıç: 2020; üretim metodu: hayvan gübresi + %30 yeşillik; olgunlaşma süresi: 6 ay-1 yıl; ideal sıcaklık: 15-16 derece; yıllık üretim: 5-6 ton.
SERKAN DOĞAN, EVİNİN BAHÇESİNDE SOLUCAN GÜBRESİ ÜRETİMİNE BAŞLADI.
