Projenin hedefi ve kapsamı:
Samsun Büyükşehir Belediyesi öncülüğünde yürütülen "Akdağ Balı Sözleşmeli Üretim, Markalaşma ve Coğrafi İşaret Projesi" ile Ladik Akdağ balının marka değerinin artırılması ve gelecek nesillere taşınması amaçlanıyor. Proje; Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ), Ordu Arıcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü ve Samsun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile iş birliği içinde yürütülüyor.
Bilimsel tanımlama ve tescil süreci:
Proje kapsamında Akdağ balının bilimsel ve teknik ölçütlerle tanımlanması, ayırt edici özelliklerinin ortaya konulması ve uzun vadede coğrafi işaret tescili alınması hedefleniyor. Planlanan çalışmalar iki aşamalı ve detaylı bir yol haritasına göre ilerleyecek; arazi kontrolleri, bal hasadı döneminde numune alma ve analizler sonucu ara rapor hazırlanacak.
Uygulama adımları ve üretici odaklı yaklaşım:
Marka tesciline yönelik hazırlıklar kapsamında üreticilerin belirlenmesi, satın alma işlemleri ve ekipman teslim süreçleri tamamlandı. Önümüzdeki dönemde marka ve patent başvuruları gerçekleştirilecek, saha denetimleri ile kalite ve referans kriterleri teyit edilecek.
Yerel ekonomi ve sürdürülebilirlik etkisi:
Proje, Ladik Akdağ ve çevresindeki kırsal mahallelerdeki arıcıları kapsıyor; amaç üreticilere güvenilir ve sürdürülebilir satış imkânı, düzenli gelir, fiyat istikrarı ve ürün değerinde artış sağlamak. Yerel üretimin güçlendirilmesi, yöresel ürünlerin sosyal yardım ve tanıtım faaliyetlerinde kullanılması ve Samsun ile Ladik’in doğal-kültürel değerlerinin ön plana çıkarılması da projeyle planlanan yan kazanımlardan.
İki yıl sürecek bilimsel çalışmaların tamamlanmasının ardından Akdağ balının ayırt edici özellikleri resmen belgelenecek ve coğrafi işaret tescili başvurusu yapılacak. Bu süreç, bölge balının kalite algısını artırmayı ve pazar değerini yükseltmeyi hedefliyor.
SAMSUN BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ ÖNCÜLÜĞÜNDE HAYATA GEÇİRİLEN "AKDAĞ BALI SÖZLEŞMELİ ÜRETİM, MARKALAŞMA VE COĞRAFİ İŞARET PROJESİ" İLE LADİK AKDAĞ BALININ MARKA DEĞERİNİN ARTIRILMASI VE COĞRAFİ İŞARET TESCİLİ ALARAK GELECEK NESİLLERE AKTARILMASI HEDEFLENİYOR.
