Konya ovası'nda erkenci kırmızı turp hasadı
Konya Ovası'nda yeni sezonun ilk kırmızı turp hasadı yapıldı. Yaklaşık 45-50 günde olgunlaşan erkenci çeşitler tarladan tek tek toplanıyor; hasat işlemlerinde çoğunluğu kadın işçiler oluşturuyor. Toplanan turplar, paketleme ve sevkiyat için hazırlanarak Türkiye genelindeki pazarlara gönderiliyor.
Üretim, çeşitlilik ve sulama avantajı:
Üreticiler, son yıllarda su tüketimi düşük ve kısa sürede hasat edilebilen sebzelere yönelmenin arttığını belirtiyor. Turp üreticisi Şükrü Pullu ekipman ve bakım süreçlerinin yoğun emek gerektirdiğini vurgulayarak, tarlanın hazırlanmasından hasada kadar geçen sürecin titiz yürütüldüğünü ifade etti. Kullanılan erkenci tohumlar yaklaşık 50 günde ürün verirken, alternatif tohumlarla 60 ve 65 günde yetişen çeşitler de bulunuyor.
Pullu, turpun bazı geleneksel ürünlere göre daha az su tükettiğini belirterek, yaklaşık 250-300 dönüm alanda ekim yaptıklarını söyledi. Turp sezonunun 3-4 ay boyunca sürdüğünü, donların başlamasıyla sezonun sona erdiğini aktardı. Bu özellikleri nedeniyle üreticiler mısır gibi su tüketimi yüksek ürünlerden kısmen uzaklaşıp turp, havuç ve lahana gibi sebzelere yöneliyor.
Pazar, fiyatlandırma ve kapasite:
Mevcut sezonda turbun kilogramı sahadan ortalama 20 liradan gönderiliyor. Pullu, fiyatların genel olarak iyi olduğunu ancak havaların sıcak seyretmesinin taleplerde düşüşe yol açtığını belirtti. Kış mevsiminde tüketimin artması beklendiğinden serinleme ve okulların açılmasıyla satışların hızlanacağı öngörülüyor.
Çiftliğin günlük yaklaşık 50 ton ürün çıkarma kapasitesi olduğu, şu an için ağırlıklı olarak iç piyasaya gönderim yapıldığı ve dönem dönem gelen ihracat taleplerinin karşılanabildiği aktarılıyor. Ancak iç piyasanın mevcut kapasitenin tamamını düzenli olarak karşılaması mümkün değil.
Gelecek beklentileri ve üretici mesajı:
Şükrü Pullu, tarımın sürdürülebilirliği ve mesleğin değerine vurgu yaparak gençlerin çiftçiliği bırakmamaları gerektiğini ifade etti. Üreticiler, artan kuraklık koşullarında su tasarrufu sağlayan ve kısa sürede hasat edilebilen üretim modellerinin önem kazandığını söylüyor. Konya Ovası'nda maruldan havuca, turptan diğer sebzelere uzanan çeşitlilikle üretimin devam ettiği bildirildi.
Üreticiler, iklim koşullarına göre planlama yaparak hasadı sürdürmeyi ve sezon boyunca iç piyasaya düzenli arz sağlamayı hedefliyor.
TÜRKİYE'NİN ÖNEMLİ TARIM MERKEZLERİNDEN KONYA OVASI'NDA KIRMIZI TURP HASADI BAŞLADI.
