Kayseri semt pazarlarında bu haftanın zam şampiyonu salatalık
Pazar esnafı fiyat artışının nedenlerini Antalya ve Mersin'deki hava koşullarına bağlıyor
Kayseri semt pazarlarında bu hafta en çok fiyat artışı yaşayan ürün salatalık oldu. Yarım asırdır pazarcılık yapan Ahmet Cumaoğlu, satıştaki artışı ve pazardaki genel fiyat eğilimlerini değerlendirirken, üretim bölgelerindeki olumsuz hava koşullarına dikkat çekti.
Cumaoğlu'na göre, salatalık pazarda 150 TL fiyatla satılıyor; toptan yani yerinde fiyatın 120 TL olduğunu belirtiyor. Artışın kaynağı olarak ise Antalya'da yaşanan sel ve Mersin'deki fırtına ile yüksek rüzgarı gösterdi: 'Antalya'yı sel vurması, Mersin'de fırtına ve rüzgarın yüksek olmasından kaynaklı fiyatlar yüksek.'
Pazardaki diğer ürün fiyatları da yükseliş eğiliminde. Cumaoğlu'nun verdiği fiyatlara göre domatesin yerlisi 90 TL, salkım domates 100 TL bandında. Biberler yerinde 100 TL iken, pazar tezgâhında 120 TL seviyesinde satılıyor. Cumaoğlu, 'Bulursak uygun alıp uygun satmaya çalışıyoruz' diyerek arz sıkışmasının satış fiyatlarına etkisine işaret etti.
Satış politikası ve kalite tercihi üzerine de konuşan Cumaoğlu, mümkün olduğunca kaliteli ürün sunmaya özen gösterdiklerini vurguladı. Pazarlardaki malların genellikle daha temiz olduğunu, ancak market ve manavlardaki ürünlerin de yüksek fiyatlı olduğunu belirtti. Rekabet ve kalite farklarına değinerek, 'Pisten kastım 2. ve 3. kalite mallar satanlar var. Biz mümkün olduğunca tezgâhımızda 1. kalite mal satmaya çalışıyoruz' ifadelerini kullandı.
Bu değerlendirmeler, Kayseri semt pazarlarında hem tüketici hem de satıcı cephesinde fiyat değişimlerinin arz kaynaklı kesintilerle doğrudan ilişkilendiğini gösteriyor.
KAYSERİ'DE SEMT PAZARLARINDA HAFTANIN ZAM ŞAMPİYONU ARTAN FİYATIYLA SALATALIK OLDU.
