Karakoçan'da yarım asırlık dayanışma
Elazığ'ın Karakoçan ilçesinde yaklaşık 50 yıldır süren 'İhtiyaç Sahibi Masası' uygulaması, yerel lokantacılar tarafından aralıksız olarak yürütülüyor. Uygulama kapsamında ihtiyaç sahibi vatandaşlar hiçbir ücret ödemeden çorba veya yemek talep edebiliyor; işletmeler gelen herkesi geri çevirmiyor.
Uygulamanın işleyişi:
İlçe merkezinde faaliyet gösteren lokantacılar, gelen ihtiyaç sahiplerine istedikleri yemek türünü sunuyor. İşletme sahipleri uygulamanın reklam amaçlı olmadığını, tamamen ihtiyaç sahiplerine destek için sürdürüldüğünü vurguluyor. Lokantacı Turan Yetik, 'Şu anda Karakoçan merkez lokantasındayız. Karakoçan’da 3 tane lokantamız var. Diğer arkadaşlarımız da aynısını yapıyor. Biz bunu bir reklam amaçlı yapmıyoruz. Bu uygulamayı ihtiyaç sahibi olan insanlar için yapıyoruz' diyerek uygulamanın temel amacını özetliyor.
Yetik, gelenlerin saatte yoğunlaşmadığını; biri iki kişilik grupların aralıklı zamanlarda geldiğini, bu nedenle lokantaların talepleri rahatça karşılayabildiğini belirtiyor. İhtiyaç sahibine çorba isteyenlere çorba, yemek isteyenlere yemek verildiği, hiçbir ücret veya beklenti talep edilmediği tekrar ediliyor.
Lokantacıların çağrısı ve geleneğin aktarımı:
Uygulama, kuşaktan kuşağa aktarılmış bir sadakat ve komşuluk geleneği niteliğinde. Yetik, 'Bu uygulama yaklaşık 50 senedir oluyor Karakoçan Merkez lokantasında sürüyor... Bizden önceki abilerimiz devam ettiriyor, biz onlardan aldık bunu' ifadeleriyle geleneğin sürekliliğine dikkat çekiyor. Ayrıca işletme sahipleri, bu uygulamanın karşılığının manevi ve maddi olarak kendilerine döndüğünü belirtiyor: 'Sen bir verirsen, kesinlikle onun yerine on gelir.'
Karakoçan'daki lokantacılar uygulamayı örnek göstererek, diğer ilçelere ve esnafa da çağrıda bulunuyor. İlçede yıllardır süren bu paylaşım kültürü, hem sosyal güvence boşluklarına anlık çözüm sunuyor hem de toplumsal dayanışmanın canlı bir örneğini oluşturmaya devam ediyor.
ELAZIĞ'IN KARAKOÇAN İLÇESİNDE LOKANTACILARIN YILLARDIR SÜRDÜRDÜĞÜ 'İHTİYAÇ SAHİBİ MASASI' UYGULAMASI İLE KİMSE AÇ KALMIYOR
