Özellikle de yaz mevsimine ramak kala, düğün sezonu için başvuruların da başladığı biliniyor. Evlenecek olan bu mutlu gününü en güzel şekilde geçirmek ve davetlileri memnun etmek adına her yolu araştırırken, yemekli düğün yapmanın adeta hayal ürünü olabileceği yorumları yapılıyor. Türkiye Yemek Sanayicileri Dernekleri Federasyonu (YESİDEF) Başkanı Hüseyin Bozdağ, 2024 yaz sezonu düğün fiyatları ile alakalı durum değerlendirmesinde bulundu. Bozdağ tarafından yapılan açıklama sonrasında yemekli düğünlerde kişi başı rakamın 800 TL- 1000 TL arasında değişkenlik gösterebileceği belirtildi.
Geçtiğimiz sezonlara göre eski abartılı düğünlerin yerini, artan maliyetler sebebiyle sade düğünlerin aldığı belirtilirken, menülerde yapılan revizyonlar konusunda gevşemeye gidildiği de gözler önüne seriliyor.
Ekonominin hat safhada zorlaştığı ve enflasyon oranları sebebiyle her ürün ve hizmete yapılan zamlardan mütevellit, düğün yapacak olan bireyin tercihlerini değiştirmek zorunda kalacağı bir döneme girildiği açıklaması yapılırken, özellikle de yemekli düğün yapacak olan bireyin bu konuda alternatiflere yöneldiği açıklanmış bulunuyor.
Bu fiyat artışlarından mütevellit fırsatçılığın devreye girdiğini belirten Bozdağ, işleri yemek olmayan düğün salonlarının konuya el attığı konusunda uyarılarda bulunurken, yemekli düğünlerde lisans uyarısında bulundu. Ortalama olarak 400 TL- 650 TL arasında değişkenlik gösteren düğün yemeği kişi başı rakamının 'et' eklenmesi durumunda 1000 TL'ye kadar çıktığı hesaplandı. Ancak pandemi dönemi sonrasında düğün sektöründe hareketliliğin arttığını belirten isim, 2024 yılının da revizeler ile daha yoğun olarak geçebileceği tahminleri sunuluyor.
