kızılinler bal kabağına tescil belgesi takdim edildi
Eskişehir Ticaret Borsası'nda düzenlenen törende, Eskişehir’in yöresel ürünü Kızılinler bal kabağı için alınan Coğrafi İşaret Tescil Belgesi Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Prof. Dr. Muhammed Zeki Durak tarafından Vali Dr. Erdinç Yılmaz ile Borsa Başkanı Ahmet Oğuz’a takdim edildi. Aynı programda kentin tescilli ürünlerinin yer aldığı özel bir sergi de açıldı.
tören ve serginin öne çıkanları:
Törene Eskişehir Valisi Dr. Erdinç Yılmaz, AK Parti Eskişehir Milletvekili Fatih Dönmez, TÜRKPATENT Başkanı Prof. Dr. Muhammed Zeki Durak, Eskişehir Ticaret Borsası Başkanı Ahmet Oğuz, üniversite rektörleri, üreticiler ve çok sayıda vatandaş katıldı. Programda konuşan katılımcılar, tescilin üreticiye sağladığı güven ve bölge markalaşmasının önemine vurgu yaptı.
Vali Yılmaz törende şu değerlendirmeyi yaptı: 'Eskişehir’in kimliği yalnızca tarihî yapılarında değil; toprağında, mutfağında, atadan miras el emeğinde ve kuşaktan kuşağa aktarılan tariflerinde saklıdır. Coğrafi işaret; bir ürünü kayıt altına almanın ötesinde, toprağını, iklimini, ustasının emeğini ve itibarını koruyan bir kalkan, tüketiciye güven, üreticiye ise hak ettiği değeri kazandıran bir belgedir.' Vali Yılmaz, tescilin bir son değil, asıl başarının üreticinin kazancında, esnafın iş hacminde ve şehrin marka değerinde ölçüleceğini de sözlerine ekledi.
eskişehir'in tescilli ürünleri ve gelecek hedefleri:
Bu tescille birlikte Eskişehir’in coğrafi işaret sayısı 15 oldu. Kentin tescilli ürünleri arasında Eskişehir Lüle Taşı, Eskişehir Met Helvası, Eskişehir Simidi, Eskişehir Çiğböreği (Çibörek), Kızılinler Bal Kabağı, Sivrihisar Arabaşı, Sivrihisar Cebesi, Sivrihisar Dövme Sucuğu, Sivrihisar Höşmerim Tatlısı, Sivrihisar Kelem Dolması, Sivrihisar Kilimi, Sivrihisar Muska Baklavası, Sivrihisar Sarkası, Sivrihisar İncili Küpe ve Sorkun Çömleği yer alıyor.
TÜRKPATENT Başkanı Prof. Dr. Muhammed Zeki Durak, coğrafi işaretlerin ilin ve bölgenin zenginliği olduğunu vurgulayarak Türkiye'nin bu alanda dünyada önde gelen ülkelerden biri olduğunu belirtti: 'Bin 912 coğrafi tescille Çin’den sonra dünyada ikinci, Avrupa’da ise en fazla tescile sahip ülkeyiz. Avrupa Birliği’nde tescillediğimiz 46 ürünümüz var ve AB dışındaki ülkeler arasında bu alanda dünyada üçüncü sıradayız.'
AK Parti Milletvekili Fatih Dönmez de Anadolu'nun bitki çeşitliliğine dikkat çekerek Eskişehir'de 221 bitki türü bulunduğunu ve bu zenginliğin yerel ürünlere katkı sağladığını söyledi.
Eskişehir Ticaret Borsası Başkanı Ahmet Oğuz, Balaban Kebabı için yapılan başvuruya dair umut verdi: 'Balaban Kebabımızın coğrafi işaret başvurusunu başarıyla tamamlamış bulunuyoruz. Tescil belgesini almak için gün sayıyoruz.' Oğuz, şehrin değerlerini markalaştırma çalışmalarına kararlılıkla devam edeceklerini ifade etti.
Yetkililer, tescilin korunma sağladığını ve tüketicide güven oluşturduğunu, ancak asıl başarının üreticinin gelirine, esnafın iş hacmine ve şehrin marka değerine yansımasıyla ölçüleceğini tekrar vurguladı. Tören ve sergi, yerel üreticiler ile tüketiciler arasında bağ kurma ve Eskişehir’in gastronomi ile zanaat mirasını öne çıkarma amacı taşıyor.
ESKİŞEHİR TİCARET BORSASI EV SAHİPLİĞİNDE DÜZENLENEN TÖRENDE "KIZILİNLER BAL KABAĞI" İÇİN ALINAN COĞRAFİ İŞARET TESCİL BELGESİ, TÜRK PATENT VE MARKA KURUMU BAŞKANI PROF. DR. MUHAMMED ZEKİ DURAK TARAFINDAN VALİ DR. ERDİNÇ YILMAZ İLE BORSA BAŞKANI AHMET OĞUZ'A TAKDİM EDİLDİ.
