Erzincan’da Kuşburnu Hasadı Başladı: Kadınların Meşakkatli Kış Mesaisi
Erzincan’da yöre halkı, "bin derde deva" olarak bilinen kuşburnusunu toplayıp işleyerek marmelat, reçel ve yöresel tatlı çorbası için hazırlıyor.
Erzincan’da Kuşburnu Hasadı Başladı: Kadınların Meşakkatli Kış Mesaisi Erzincan’da kış hazırlıkları kapsamında yöre halkı tarafından "bin derde deva" olarak bilinen kuşburnunun meşakkatli toplama ve işleme süreci sürüyor. Dağlardan kadınlar tarafından özenle toplanan bu C vitamini deposu meyve, geleneksel yöntemlerle marmelat…