Erciyes Üniversitesi su mercimeği-balık-topraksız tarım döngüsü kurdu
Haber: ESMA KÜÇÜKŞAHİN
Erciyes Üniversitesi (ERÜ) Tarımsal Araştırma ve Uygulama Merkezi'nde (ERÜTAM) yürütülen çalışmada, su mercimeğiyle beslenen Japon balıkları tarafından üretilen dışkı suyunun topraksız tarımda gübre olarak kullanıldığı bildirildi.
Biyomineral solüsyonla üretim ve uygulama
ERÜ'nün yöneticisi olduğu TÜBİTAK 1004 Mükemmeliyet Merkezi Destek Programı kapsamında yer alan "Türkiye Tarımsal Üretiminde Küresel İklim Değişikliğine Uyumlu Sürdürülebilir Tarım Teknolojileri Platformu" çerçevesinde 55 proje yürütülüyor. Bu projeler arasında geliştirilen biyomineral solüsyonlar, laboratuvar ortamındaki 3 metrelik havuzlarda ve 200 litrelik su tanklarında su mercimeği yetiştirilmesinde kullanılıyor.
Yetiştirilen su mercimeği, hem kuru hem yaş olarak Japon balıklarına veriliyor. Balıkların dışkıladığı su, aynı tesisteki başka bir havuzda çilek fidelerine ve diğer topraksız üretim alanlarına aktarılıyor.
Deneyimler ve bulgular
ERÜTAM Müdürü Doç. Dr. Abdullah Ulaş, AA muhabirine yaptığı açıklamada, geliştirdikleri biyomineral solüsyonları maydanoz, roka, ıspanak gibi topraksız tarım bitkilerinde test ettiklerini ve verimde artış gözlemlediklerini belirtti. Sucul bir bitki olan su mercimeğinin kuru haldeyken yüzde 35-40 oranında protein içerdiğini ve solüsyonun bitkinin çoğalmasını hızlandırdığını vurguladı.
Ulaş, balıkların dışkısından elde edilen suyun zengin besin elementleri içerdiğini, bunun da topraksız tarımda gübre kaynağı olarak kullanılabileceğini söyledi. "Burada döngüsel bir çalışma var" diyen Ulaş, solüsyondan yüzde 5'lik bir uygulama yapıldığını ve azot, fosfor, potasyum, magnezyum ile demir, çinko, bakır gibi mikro elementlerin bitki gelişimini desteklediğini aktardı.
Çevresel kazanımlar
Ulaş, balık dışkılarından elde edilen gübrenin üre ve amonyum içeriği ile fosfor bakımından zengin olduğunu; bu suyun doğrudan nehre veya kanala bırakılmasının içme sularını kirletebileceğini, dolayısıyla bu yöntemin çevresel kirliliği önlemeye de katkı sağladığını belirtti. Topraksız tarımda hızlı gelişen marul, maydanoz, ıspanak ve roka gibi bitkilerin üretiminde balık suyunun rahatlıkla kullanılabileceği, önceden yapılan çalışmalarda balık suyuyla marul yetiştirip hasat ettikleri ifade edildi.
Çalışma, su mercimeği üretimi, balık besleme ve topraksız tarım arasında kapalı döngü yaklaşımıyla hem verim hem çevresel fayda hedefliyor.
Erciyes Üniversitesinde (ERÜ) su mercimeğiyle beslenen Japon balıklarının gübresi topraksız tarımda kullanılıyor.
