Elazığ’da iç sulardan çıkan ihracat:
Elazığ, Keban ve Karakaya başta olmak üzere geniş baraj gölleriyle Türkiye’nin önde gelen iç su balıkçılığı merkezlerinden biri konumunda. Kentte faaliyet gösteren 200'ün üzerinde yetiştiricilik işletmesi, işleme tesisleri aracılığıyla üretimi uluslararası piyasalara gönderiyor. Yıllık üretim hacmi 40 bin tonun üzerinde seyrediyor ve sektörün bölgesel ekonomik büyüklüğü yaklaşık 200 milyon dolar seviyesinde.
Pazarlara göre ürün dağılımı:
Elazığ’da üretilen balıklar boyut ve türe göre ayrıştırılıyor. "Porsiyonluk" olarak tanımlanan daha küçük alabalık partileri ağırlıklı olarak Avrupa Birliği ülkelerine sevk edilirken, şehirde yetiştirilen Türk somonu daha uzak pazarlar olan Rusya, Japonya, Amerika (ABD) ve Kanada tarafından talep görüyor. Bu pazar yönelimi ambalajlama, lojistik ve işleme süreçlerinde farklı uygulamalar gerektiriyor.
Tesisler, istihdam ve kapasite:
Elazığ’da halihazırda üç işleme ve değerlendirme tesisi faal durumda; iki tesisin birkaç ay içinde üretime başlaması bekleniyor. Bölgede yaklaşık 2 bine yakın kişi istihdam ediliyor. Elazığ İli ve İlçeleri İç Su Ürünleri Yetiştiricileri Üretici Birliği Başkanı Gökhan Elgin, sektörün mevcut durumunu şu sözlerle özetledi:
"Elazığ ilimiz, iç sularda alabalık ve Türk somonu yetiştiriciliğinde Türkiye’de birinci sıradadır. 40 bin tonun üzerinde bir üretimle yaklaşık yıllık 200 milyon dolar ekonomik değere sahip ürünü üretmekteyiz. Elazığ, 200’ün üzerinde işletmeye ve 2 bine yakın istihdama sahiptir. Mevcutta 3 tane işleme ve değerlendirme tesisi faaliyette olup, 2 tanesinin de birkaç ay içinde faaliyete girmesi söz konusudur. Yetiştirdiğimiz ürünlerden ’porsiyonluk’ diye tabir ettiklerimiz genellikle Avrupa Birliği ülkelerine, ’Türk somonu’ diye ifade ettiklerimiz ise başta Rusya, Japonya, Amerika ve Kanada olmak üzere diğer dünya ülkelerine ihraç edilmektedir."
Bölgede yetiştiricilik ve işleme kapasitesindeki artış, Elazığ’ın iç su ürünleri tedarik zincirindeki rolünü güçlendiriyor. İhracattaki çeşitlenme, hem bölge ekonomisine doğrudan katkı sağlıyor hem de Türkiye’nin dünya pazarlarındaki rekabet gücünü destekliyor.
Elazığ'dan 200 milyon dolarlık ihracat: AB'ye alabalık, Rusya, Japonya ve ABD'ye somon
