Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi 5. Balık Ekmek Şenliği'ni Düzenledi
Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi tarafından düzenlenen 5. Balık Ekmek Şenliği, üniversite öğrencilerinden yoğun ilgi gördü. Etkinlik kapsamında yaklaşık 5 bin balık ekmek dağıtılırken, alanı dolduran öğrenciler horon ve oyun havaları eşliğinde eğlendi.
Etkinlik akışı ve katılım
Şenlik, saat 12.30'da Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi önünde başladı ve gün boyu sürdü. Ders aralarında etkinlik alanına gelen öğrenciler, balık ekmek yiyerek hem karınlarını doyurdu hem de müzik ve oyunlarla keyifli vakit geçirdi. Renkli görüntülerin kaydedildiği etkinlikte öğrencilerin bir arada olmasının sağladığı sosyal etkileşim dikkat çekti.
Dekan Prof. Dr. Şengül Bilgin'in açıklamaları
Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Şengül Bilgin, şenliğin bu yıl beşincisini gerçekleştirdiklerini belirterek, balığın besin değeri ve tüketiminin önemine vurgu yaptı. Bilgin, "Balık sağlıktır, balık lezzettir. Lütfen balık tüketiniz." ifadelerini kullandı ve balığın "en sağlıklı protein kaynaklarından biri" olduğuna dikkat çekti. Ayrıca Fakülte olarak bu tür etkinlikleri sürdürme ve artırma niyetinde olduklarını söyledi.
Dağıtılan balıkların kaynağı ve sektör değerlendirmesi
Bilinçlendirme amacı taşıyan etkinlikte ikram edilen balıkların Eğirdir ilçesinde yetiştirilen gökkuşağı alabalığı olduğu kaydedildi. Prof. Dr. Bilgin, Türkiye'nin su ürünleri yetiştiriciliği ve işleme sektöründeki konumuna ilişkin değerlendirmesinde, sektörün ihracat performansına ve su ürünleri mühendislerinin katkısına değindi. Bilgin, etkinliklerin birlik ve beraberlik açısından önemine vurgu yaparak katılımcılara tekrar balık tüketimini tavsiye etti: "En az haftada bir kez balık yiyelim."
Öğrenci görüşü
Şenliğe katılan öğrencilerden İpek Akmandor, etkinliğin sosyal açıdan olumlu etkisine dikkati çekti: "Ben Boluluyum ama Ankara'da yaşıyorum. Çok eğlenceli bir ortam var. Balık yedik, çok beğendik. Eğirdir'in balıklarını getirmişler, oldukça lezzetli." Akmandor, bu tür etkinliklerin sosyalleşme ve motivasyon açısından önemine işaret ederek, daha sık düzenlenmesini istedi.
Fakültenin geleneksel şenliği, hem öğrencilere ücretsiz beslenme imkanı sağladı hem de bölge üretiminin tanıtımına katkı sundu. Etkinlikte öne çıkan unsur, yerel üretim alabalığın geniş öğrenci kitlesine ulaştırılması oldu.
Isparta'da öğrencilere 5 bin balık ekmek dağıtıldı
