Edirne'de aronya hasadı başladı
Edirne'de yüksek besin değeri ve güçlü antioksidan özelliğiyle bilinen aronya meyvesinin hasadına başlandı. Kentte ilk kez 2020 yılında üretimine başlanan ve 'süper meyve' olarak anılan aronya, her geçen yıl daha geniş alanlarda ekilmeye devam ediyor.
Hasat ve üretim alanı
İlde yaklaşık 300 dekar alanda aronya üretimi yapılıyor. Mart ayında ekilen fidelerin olgunlaşma süreci tamamlanırken üreticiler tarlarda hasat mesaisine başladı. Tarım işçileri tarafından özenle toplanan meyveler kasalara doldurulup işlenmek üzere tesislere gönderiliyor.
Üreticilerin değerlendirmeleri
Aronya üreticisi Serkan Demiröz Trakya'nın aronya üretimi için uygun olduğunu ve yüksek verim aldıklarını belirtti. Yaklaşık 40 dönüm arazide üretim yaptığını söyleyen Demiröz, aranılan hasat uygulamalarına dair şu bilgilere değindi: ilk üç yıl hasadın elle yapıldığını, üçüncü yıldan sonra makineyle hasat yapılabildiğini ve makinelerin hasadı hızlandırdığını. Elle toplamada bir miktar ürün kaybı yaşandığını ifade etti.
Toplanan ürünlerin meyve suyu üretiminde kullanılacağını aktaran Demiröz, ürünlerin iç pazara ve yurtdışındaki fuarlara gönderildiğini, aronya suyunun elma suyu ile karıştırılarak kekremsiliğinin azaltıldığını ve Türk damak tadına uygun hale getirildiğini söyledi.
Demiröz'le birlikte üretim yapan Sıtkı Engin iki yıldır aronya yetiştirdiklerini bildirdi. Bu yıl yaklaşık 16 ton ürün hasat ettiklerini belirten Engin, aronya tercihlerinin temel nedeninin zirai ilaç kullanılmaması olduğunu vurguladı. Engin, aronyanın hiçbir şekilde zirai ilaç istemediğini, tarladan kilogram çıkış fiyatının yaklaşık 90 lira civarında olduğunu ve ürünün alternatif bir gelir kaynağı olmakla birlikte bakımının zahmetli olduğunu, sık sık sulama gerektiğini ifade etti.
Özetle, Edirne'deki aronya üretimi 2020'den bu yana artış gösteriyor; hasat süreci başladı ve üreticiler hem iç pazara hem de yurtdışı fuarlarına yönelik çalışmalarını sürdürüyor.
Edirne'de, yüksek besin değeri ve antioksidan özelliğiyle bilinen aronyanın hasadına başlandı.
