Üniversitede gıda güvenliği odağında düzenlenen bilgilendirme
Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi (EBYÜ) bünyesinde gerçekleştirilen seminer, İl Tarım ve Orman Müdürü Alper Koçaker'ın konuşmacı olarak katılımıyla yapıldı. Program, EBYÜ Sağlık Bilimleri Fakültesi Bakırevi Başöğretmen Konferans Salonu'nda düzenlendi ve üniversitenin akademik personeli ile öğrencilerinin yanı sıra gıda alanında eğitim gören lise öğrencileri de etkinliğe katıldı.
Katılımcılar ve mekan:
Seminere katılanlar arasında hem yükseköğretim düzeyinde akademik kadro ve öğrenciler hem de mesleki eğitim alan lise öğrencileri yer aldı. Mekân olarak kullanılan Sağlık Bilimleri Fakültesi Bakırevi Başöğretmen Konferans Salonu, konuşmalar ve soru-cevap bölümleri için uygun bir ortam sundu.
Öne çıkan konular:
Programda öncelikle gıda güvenliği ile gıda arz güvenliği başlıkları ele alındı. Katılımcılara ayrıca gıda israfı ve kayıplarının önlenmesi, açlık tehlikesi, su verimliliği ve gıda okuryazarlığı konularında bilgi verildi. Sunumlarda, güvenilir gıdaya erişimin önemi ve doğal kaynakların verimli kullanımı üzerinde duruldu.
Amaç ve sonuç:
Seminerin temel amacı, hem akademik çevrede hem de genç öğrenci kitlesinde gıda güvenliği bilincini artırmak ve gıda israfının azaltılmasına yönelik farkındalık oluşturmak olarak açıklandı. Program, katılımcılara sürdürülebilir tüketim ve güvenilir gıdaya erişim konusunda bilgi aktarılmasının ardından sona erdi.
ERZİNCAN BİNALİ YILDIRIM ÜNİVERSİTESİNDE (EBYÜ) GIDA GÜVENLİĞİ VE GIDA ARZ GÜVENLİĞİ KONULARININ ELE ALINDIĞI SEMİNER GERÇEKLEŞTİRİLDİ
