Düzce’nin coğrafi işaretli kestane kabağı, Osmanlı kabak tatlısına lezzet katıyor
Düzce'nin coğrafi işaretli kestane kabağı, Osmanlı mirası kabak tatlısında öne çıkıyor; pişirme sırları ve saklama koşulları paylaşıldı.
Düzce’nin coğrafi işaretli kestane kabağı, Osmanlı kabak tatlısına lezzet katıyor Düzce’nin coğrafi işaretli kestane kabağı, Osmanlı saray mutfaklarından miras kalan geleneksel kabak tatlısında öne çıkıyor. Bölgedeki üretimin yoğun emeği ve kabağın kendine has aroması, hem ev aşçılarının hem de gastronomi…