Düzce'de aşerenlere özel ithal meyveler tezgahlarda
Kış aylarında normalde bulunması güç olan yaz meyveleri, Singapur'dan özel olarak temin edilerek Düzce manavlarında satışa sunuluyor. Talebin büyük kısmını hamilelerin aşerme isteği oluştururken, ürünlerin gümrük ve lojistik maliyetleri etiketlere yansıyor.
Nasıl organize ediliyor?
Seyfi Oral, aşeren müşterilerin taleplerini karşılamak amacıyla mevsim dışı meyveleri ithal ettiklerini belirtiyor. Ürünlerin temin sürecinde gümrük işlemleri ve lojistik zahmet gerektirdiği, bu nedenle fiyatların yüksek kaldığı vurgulanıyor.
Seyfi Oral'ın aktardığı biçimde: «Gümrükten kendimiz alıyoruz. Bu aylarda aşeren müşterilerimiz oluyor, onlar için getiriyoruz. Fiyatı biraz yüksek.»
Fiyatlandırma ve örnekler
İthal meyvelerin raf fiyatları ve paketleme tercihleri şöyle:
- Kiraz: 5'li paketler halinde 1.000 TL, tane fiyatı 200–300 TL arasında değişebiliyor.
- Erik: 3 tanesi 750 TL, tanesi yaklaşık 250 TL olarak satılıyor.
Oral, fiyatları belirleyen ana etkenleri gümrük maliyetleri ve lojistik süreçler olarak açıklıyor.
Talep, arz ve satıcı stratejisi
Fiyatların yüksek olmasına rağmen talebin yoğun olduğu belirtiliyor: «Bu ürünler pahalı ama talep var. Hatta fazlasıyla talep oluyor. Neredeyse hiç ürün kalmıyor.» Satıcı, Düzce'de yılın 12 ayında mümkün olduğunca çeşit sunmayı hedeflediklerini; kışın erik, yazın farklı meyveler getirerek müşterilerin beklentilerini karşılamaya çalıştıklarını ifade ediyor.
Karpuz satışında farklı bir örnek
İthal ürünlerin yanı sıra Antalya'dan getirilen karpuz da ilgi görüyor. Kilosu genellikle 150 TL, nadiren 100 TL'ye düştüğü; tanesinin 700–800 TL geldiği, bazı örneklerde 1.000 TL'yi bulduğu aktarılıyor. Oral, yaz aylarında karpuzun kilosunun 10–15 TL arasında değiştiğini hatırlatıyor.
Değerlendirme
Bu uygulama, mevsimsel arz boşluğunu kapatmaya yönelik bir hizmet modeli olarak öne çıkıyor. Gümrük ve lojistik maliyetleri nedeniyle yüksek fiyatlar oluşsa da, belirli tüketici gruplarının (özellikle aşeren hamilelerin) ödeme istekliliği, satıcıların ithalat yolunu tercih etmesine neden oluyor. Sağlanan çeşitlilik, yerel tezgahlarda bulunmayan ürünleri talep eden müşterilere doğrudan erişim sağlıyor ve meyve arzında mevsimselliğe karşı bir çözüm sunuyor.
DÜZCE'DE HAMİLELER İÇİN ÖZEL OLARAK SİNGAPUR'DAN GETİRİLEN MEVSİM DIŞI MEYVELER, YOĞUN TALEP GÖRÜYOR.
