Dağlardan sofraya: Niğde'de alıç hasadı ve ev yapımı lezzetler
Niğde'nin dağlık bölgelerinde doğal olarak yetişen alıçlar, Çiftlik'e bağlı Bozköy'de sonbaharda toplanıp evlerde meyve suyu ve sirkeye dönüştürülüyor.
dağlardan sofraya: alıç mevsimi Niğde'de:Niğde'nin dağlık alanları ve vadilerinde kendiliğinden yetişen alıç ağaçları, sonbaharın gelişiyle birlikte yöre halkına taze ve katkısız bir ürün sunuyor. Halk arasında yaban elması olarak bilinen alıç, tatlı-mayhoş aromasıyla en olgun dönemine ulaşırken vatandaşlar ağaçların altında…