talep artışı ve üretici tepkisi:
Yem fiyatlarındaki artış, hem süt hem de et üreticilerini alternatif kaba yem kaynaklarına yöneltti. Büyükbaş üreticilerin tercihi silajlık mısır olurken, küçükbaş üreticiler samanı ilk sıraya koyuyor. Bu eğilim, besicilerin yem maliyetlerini azaltma çabalarının doğrudan sonucu olarak görülüyor.
Besicilerde gözlenen bu kayma, piyasada silajlık mısır ve saman talebinin belirgin şekilde yükselmesine neden oldu. Üreticiler, daha düşük fiyat ve yeterli besin değeri arayışı içinde, alışkanlıklarını yeniden düzenliyor.
üretim ve dağıtım süreci:
Bursa'nın Yenişehir ilçesinde kaba yem üreten işletmeler, artan taleplere cevap verebilmek için yoğun mesai yapıyor. Üreticiler biçilen mısır, yonca, fiğ ve samanı kendi makineleriyle balya ve paket haline getirip teslim ediyor. Binlerce dönümlük alanda biçimlerin sürdüğü, ürünlerin Marmara bölgesindeki işletmelere ulaştırıldığı bildirildi.
Üretim sürecinde balyalama ve paketleme ön plana çıkıyor; bu sayede taşıma ve depolama maliyetleri azalırken, çiftçilere dönüşümlü ve ekonomik bir yem kaynağı sağlanıyor. Kalitesi ve besin değeri yüksek ürünlerin fiyat açısından da üreticiyi memnun ettiği vurgulanıyor.
çiftçinin gözlemi ve beklentiler:
Yenişehirli üretici Burhan Öresin, silajlık mısırın hem süt verimini hem de et verimini olumlu etkilediğini söylüyor. Öresin, bu yıl yem fiyatlarının belirgin şekilde artması nedeniyle küçükbaş ve büyükbaş üreticilerin silaja ve samana yöneldiğini, bunun da talebi körüklediğini belirtiyor.
Genel olarak üreticiler, silajlık mısır ve samanın maliyet etkin bir çözüm sunduğunu, kısa vadede yem giderlerini aşağı çektiğini ve hayvan verimliliğine olumlu katkı sağladığını ifade ediyor. Gelecek dönemde talep ve üretim dengesinin nasıl şekilleneceği, fiyat hareketleriyle birlikte izlenecek ana faktör olarak öne çıkıyor.
SÜT VE ET HAYVANCILIĞINDA YEM FİYATLARI ARTARKEN, BESİCİLER MALİYETLERİ AZALTMAK İÇİN SLAJLIK YEME VE SAMANA YÖNELDİ. SLAJLIK MISIR VE SAMAN ÜRETİCİLERİ GELEN TALEPLERE CEVAP VERMEK İÇİN GECE GÜNDÜZ ÇALIŞIYOR.
