Etkinlikte neler yaşandı:
Türkiye Kültür Yolu Festivali kapsamında Çeşme Kalesi önünde gerçekleştirilen Çeşme Limonu ve Limonata Atölyesi'ne Çeşmeli çocuklar katıldı. Etkinliği düzenleyen Çeşme Tarımsal Kalkınma Kooperatifi ve kurucu başkanı Yeşim Yüksel tarafından beş yıldır sürdürülen atölye, bu yıl da miniklere hem tarihî hem de gastronomik bir deneyim sundu.
Etkinlikte çocuklar önce kale içinde düzenlenen gezide "Minik Müze Korucuları" adıyla ilçenin kültürel mirasını tanıdı. Gezinin ardından kale önündeki atölyeye geçen katılımcılar, yerel üretim olan Çeşme limonuyla tanıştı ve limonata yapımını adım adım uygulamalı olarak öğrendi.
Eğitsel yaklaşım ve uygulama:
Atölyede uygulanan "Tadılabilir Müzecilik" yaklaşımıyla tarih, doğa, tarım ve gastronomi bir arada işlendi. Çocuklara yalnızca tarif verilmedi; limonun yetiştiği coğrafya, üretim süreci ve yerel kültürle bağlantısı anlatıldı. Bu yöntemle hedef, çocukların duyularını kullanarak öğrenmelerini sağlamak ve yerel ürünlere dair farkındalık oluşturmak oldu.
Uygulamalı aşamada çocuklar limonları tanıdı, yıkadı, sıkım işlemini deneyimledi ve kendi reçetelerini oluşturarak limonata hazırladı. Etkinlik, genç katılımcılara hem el becerisi hem de basit gıda hijyeni bilgileri kazandırdı.
Geleceğe aktarım ve hedefler:
Yeşim Yüksel öncülüğündeki beşinci yıl atölyeleriyle amaç, Çeşme'nin tarımsal değerlerini yeni kuşaklara aktarmak olarak öne çıkıyor. Program, çocukları üretime dahil ederek yerel mirasın korunmasına katkı sağlamayı ve bölgesel tarımsal kimliği yaşatarak gelecek nesillere aktarmayı hedefliyor.
Festival kapsamındaki bu tür çalışmalar, kültürel miras ile günlük yaşam arasında bağ kurarken, yerel üretimin değerini erken yaşta kavrayan bireyler yetiştirmeyi amaçlıyor.
TÜRKİYE KÜLTÜR YOLU FESTİVALİ KAPSAMINDA ÇEŞME KALESİ'NDE GERÇEKLEŞTİRİLEN ÇEŞME LİMONU VE LİMONATA ATÖLYESİ'NDE ÇOCUKLAR, İLÇENİN TARİHÎ MİRASINI KEŞFEDEREK YEREL LİMONLARLA KENDİ İÇECEKLERİNİ HAZIRLADI.
