Çaycuma'da kadın eliyle yöresel ürünlere katma değer yaratılıyor
Çaycuma'da kadınların üretime daha fazla katılmasını sağlamak ve yöresel ürünlerin ekonomik değerini yükseltmek amacıyla hayata geçirilen ÇAY-KA Lezzet Fabrikası projesinin tanıtım ve bilgilendirme programı gerçekleştirildi. Proje, yerel üretimin işlenmesi ve markalaşması üzerinden istihdama ve gelir artışına katkı sağlamayı hedefliyor.
projenin finansmanı ve ortakları:
Proje, 2025 Yılı Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı kapsamında Batı Karadeniz Kalkınma Ajansı tarafından 9 milyon TL bütçeyle destekleniyor. Başvuru sahibi olarak Çaycuma İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü yer alırken, koordinasyon Çaycuma Kaymakamlığı Proje Ofisi tarafından yürütülüyor. Uygulama aşamasında ise Çaycuma Kaymakamlığı, Çaycuma Belediyesi, Zonguldak İl Özel İdaresi ve ÇAY-KA Kadın Kooperatifi iş birliğiyle ilerleniyor.
tesis, üretim alanları ve sürdürülebilirlik:
Şahnalar Mahallesi'nde uzun süre kullanılmayan eski bir okul binası, bakım, onarım ve altyapı çalışmaları sonrasında üretim tesisi olarak dönüştürülüyor. Tesiste dondurarak ve sıcak hava ile kurutma, salça, tarhana, sirke ve pekmez üretimi, fındık işleme, taş fırın ürünleri ve paketleme gibi faaliyetlerin yapılması planlanıyor. Üretim mutfağı, kurutma ve paketleme alanları ile depolama bölümleri oluşturulurken enerji ihtiyacının sürdürülebilir kaynaklardan karşılanması amacıyla güneş enerjisi sistemi de kuruldu.
Bu fiziksel altyapı, yerel üreticilerden temin edilecek hammaddenin ilçede işlenip paketlenmesine olanak tanıyacak; böylece üretim zincirinin katma değeri % olarak ilçe içinde kalacak ve satışa sunulacak ürünlerin standardı yükseltilecek.
ekonomik ve toplumsal hedefler:
Çaycuma Kaymakamı Adem Kaya, projenin temel amacının ilçede üretilen ürünlerin yine Çaycuma’da işlenerek ekonomik değerinin artırılması ve kadın emeğinin ekonomiye daha güçlü şekilde kazandırılması olduğunu belirtti. Kaymakam Kaya, tesisin yalnızca bir üretim alanı olmadığını; ilçenin tarımsal zenginliği ve kadınların emeğiyle birlikte üretim kültürüne katkı sağlayacak bir merkez olmasını hedeflediklerini ifade etti.
Zonguldak Valisi Osman Hacıbektaşoğlu da projenin, Çaycuma’nın verimli topraklarında yetişen ürünlerin işlenerek ekonomiye kazandırılması açısından önemine dikkat çekti ve kadınların üretimde daha güçlü yer almasına katkı sağlayacağını vurguladı. AK Parti Zonguldak Milletvekili Ahmet Çolakoğlu ise Çaycuma’nın üretime yönelik farklı fikirleri hayata geçiren bir ilçe olduğuna işaret etti.
Projenin hayata geçmesiyle birlikte yöresel ürünlerin ÇAY-KA markasıyla daha geniş pazarlara sunulması, kadın kooperatiflerinin gelirinin ve yerel ekonominin güçlendirilmesi bekleniyor. Tanıtım çalışmalarının ardından üretim ve satış süreçlerinin devreye alınmasıyla ilçede yeni istihdam olanakları ve katma değer artışı hedefleniyor.
Çaycuma’da kadın emeği, yöresel ürünlerle ekonomiye kazandırılacak
