Çameli'nin mutfak mirası Elmalı Mahallesi'nde canlanacak
Denizli'nin sakin şehir unvanına sahip ilçesi Çameli, yöresel mutfak kültürünü yaşatmak ve gelecek kuşaklara aktarmak amacıyla düzenlenecek "Çameli Gastronomi Şöleni" ile gastronomi dünyasını ağırlayacak.
etkinlik ayrıntıları:
Etkinlik 8 Kasım Pazar günü Elmalı Mahallesi Sosyal Tesisleri'nde saat 12.00'de başlayacak. Organizasyon, Çameli Belediyesi, Pamukkale Üniversitesi ve Elmalı Mahallesi iş birliğiyle düzenleniyor. Şölen kapsamında mahallenin deneyimli kadınları, geçmişten günümüze aktarılan tarifleri geleneksel kuzine sobalarda hazırlayarak sergileyecek.
katılımcılar ve amaç:
Programa Pamukkale Üniversitesi Turizm Fakültesi'nden Prof. Dr. Serkan Bertan, gastronomi bölümü öğrencileri, Fethiye Turizm Okulu öğrencileri, Fethiye Aşçılar Derneği üyeleri, tanınmış aşçılar ile protokol üyeleri ve davetliler katılacak. Etkinliğin temel amacı; Çameli'nin unutulmaya yüz tutmuş lezzetlerini ve geleneksel pişirme yöntemlerini belgeleyip görünür kılmak ve bu kültürel mirası genç kuşaklara aktarmaktır.
Şölen, yöresel tariflerin paylaşılmasına, tartışılmasına ve yerel üretim ile gastronomi eğitiminin buluşmasına olanak tanıyacak. Tüm vatandaşlar etkinliğe davet edildi; organizatörler, katılımcıların hem tadım hem de gözlem yoluyla bölge yemek kültürünü deneyimlemelerini hedefliyor.
DENİZLİ’NİN SAKİN ŞEHİR UNVANINA SAHİP İLÇESİ ÇAMELİ’DE, YÖRESEL MUTFAK KÜLTÜRÜNÜ YAŞATMAK VE GELECEK NESİLLERE AKTARMAK AMACIYLA "ÇAMELİ GASTRONOMİ ŞÖLENİ" DÜZENLENECEK.
