Bolvadin'de bayrama sayılı günler kala baklava ve lokum üretiminde artış
Bayrama kısa bir süre kala Afyonkarahisar’ın Bolvadin ilçesindeki tatlı ve lokum üreticilerinde yoğunluk arttı. İlçenin köklü lezzet duraklarından Hacı Mustafa Han işletmesi, Kurban Bayramı için üretim hazırlıklarını tamamladı.
İşletme hazırlıkları
İşletme yetkilileri, bayram sofralarına taze ve kaliteli ürünler ulaştırmak için ekiplerini güçlendirdiklerini belirtti. Firma, 45 kişilik bir ekip ile yaklaşık 7-8 ton civarı baklava ve lokum üretimiyle bayrama hazır olduğunu açıkladı.
Üretim ve ürün çeşitliliği
Hacı Mustafa Han personelinden Burcu Akcan, işletmenin bayram hazırlıklarına ilişkin şunları ifade etti: "Bayram dolayısıyla tüm hazırlıklarımızı tamamladık ve bu bayramda da en taze, en kaliteli ürünlerimizle evlerinize misafir olmaya geliyoruz."
Akcan, işletmenin üretim ve çeşitlilik rakamlarını şu şekilde paylaştı: günlük yaklaşık 1 ton lokum hazırlığı ve satışı; işletmede 41 çeşit lokum ve 16 farklı baklava seçeneği bulunduğu. Ayrıca, günlük 500 kilogram civarı pasta üretimi gerçekleştirildiği ve işletmenin günlük bazda yaklaşık 800 kilogram üretim kapasitesine sahip olduğu belirtiliyor.
Personel, ürünlerin günlük hazırlandığını ve işletmedeki aile sıcaklığının ürünlere yansıdığını vurguladı. Akcan, son olarak herkese huzurlu ve lezzetli bir bayram dileyerek müşteri beklentilerini karşılamaya hazır olduklarını söyledi.
BAYRAMA SAYILI GÜNLER KALA AFYONKARAHİSAR’DAKİ TATLI VE LOKUM ÜRETİCİLERİNDE BÜYÜK BİR YOĞUNLUK YAŞANIYOR.
