Domaniç'te ceviz üreticileri kooperatif ve kurutma tesisi istiyor
Kütahya'nın Domaniç ilçesinde geçimini ceviz üretimiyle sağlayan çiftçiler, hasat sonrası pazarlamada yaşanan güçlükler nedeniyle yetkililerden destek talep ediyor. İlçede yıllık yaklaşık 300 ton ceviz üretildiğini belirten üreticiler, ortak bir satış platformu ve kurutma-depolama tesisi olmaması nedeniyle ürünlerini hak ettikleri fiyatla satamadıklarını aktarıyor.
üretim ve pazar sorunu:
Hasat döneminde her üretici kendi imkânlarıyla tüccar bulmak zorunda kalıyor; bu da satışı hızlı şekilde nakde çevirme baskısı yaratıyor ve pazarlık güçlerini azaltıyor. Çiftçiler, tüccarların sıklıkla nakliye maliyetlerini gerekçe göstererek düşük fiyat teklif ettiğini kaydediyor. Buna göre komşu ilçe İnegöl'de ceviz alım fiyatları 40-45 lira bandında seyrederken, Domaniç'te üreticilere 28 lira teklif edildiği iddia ediliyor.
Selahattin Öztürk, 2004 yılından bu yana ceviz üreticiliği yaptığını belirterek, "Üreticiler olarak bir araya gelip bir kooperatif çatısı altında birleşemedik. Bu yüzden tüccarlar bize istediğimiz fiyatı vermiyor ve sürekli nakliye maliyetlerini öne sürüyor" dedi. Öztürk belediye başkanından üreticiye öncülük etmesini talep ettiğini ifade etti.
kurutma ve depolama ihtiyacı:
Üreticiler, sorunların yalnızca alım fiyatlarıyla sınırlı olmadığını; hasat edilen cevizlerin uygun şartlarda kurutulup saklanması için tesis eksikliği bulunduğunu vurguluyor. Modern kurutma ve depolama imkânlarının olmaması, ürünlerin kalite kaybına uğramasına ve satış sürecinin plansız yürütülmesine yol açıyor.
Çiftçiler, ilçede kurulacak bir kooperatif aracılığıyla ortak pazarlama yapılıp alıcılarla daha güçlü bir pazarlık zemini oluşturulmasını; ayrıca cevizlerin kurutulması ve depolanmasına yönelik tesis yatırımlarının hayata geçirilmesini istiyor. Üreticiler, belediyenin öncülüğünde ilgili kurumların ve üreticilerin bir araya gelerek çözüm üretmesini bekliyor.
Ortak hareketin sağlanması halinde ürünlerin değerinde satılabileceğini ve Domaniç ceviz üretiminin ilçeye sağladığı ekonomik katkının artırılabileceğini belirten üreticiler, yetkililerden somut adımlar atılmasını talep ediyor.
KÜTAHYA'DA YILLIK YAKLAŞIK 300 TON CEVİZ ÜRETİMİNİN GERÇEKLEŞTİRİLDİĞİ DOMANİÇ İLÇESİNDE ÜRETİCİLER, KOOPERATİFLEŞME SAĞLANAMAMASI VE KURUTMA-DEPOLAMA TESİSİ BULUNMAMASI NEDENİYLE ÜRÜNLERİNİ HAK ETTİĞİ FİYATTAN SATAMADIKLARINI BELİRTEREK YETKİLİLERDEN DESTEK İSTEDİ.
