Bandırma'da midye yetiştiriciliği masaya yatırıldı
Bandırma Koyunculuk Araştırma Enstitüsü ev sahipliğinde, Biyoteknoloji Merkezi'nde düzenlenen toplantıda midye yetiştiriciliği sektöründe yaşanan sorunlar ve çözüm önerileri ele alındı. Toplantı, üreticiler, enstitü yetkilileri ve sektör temsilcilerinin katılımıyla gün boyu sürdü.
Açılış konuşmaları ve toplantının hedefleri
Toplantının açılış konuşmalarını Yalova, Balıkesir ve Çanakkale İlleri Midye Yetiştiricileri Üretici Birliği Başkanı Özerdem Maltaş ile Bandırma Koyunculuk Araştırma Enstitüsü Müdürü Kerim Kılınç yaptı. Konuşmalarda sektörün mevcut durumu, üretim pratikleri ve kurumsal destekler ön plana çıktı.
Özerdem Maltaş: Ortak hareket kültürü ve tüketici güveni
Özerdem Maltaş, Türkiye'de yılda 8 bin tonun üzerinde çiftlik midyesi üretildiğini ve üretimin büyük bölümünün midye dolma şeklinde tüketildiğini hatırlattı. Üretici sayısının arttığını, kontrolsüz üretimin yerini daha kontrollü ve sağlıklı üretim koşullarına bırakmaya başladığını belirtti. Maltaş, toplantıda sağlıklı tüketimin yaygınlaştırılması, sektör algısının güçlendirilmesi ve üreticilerin tek çatı altında daha güçlü bir yapı oluşturmasının ele alınacağını vurguladı.
Maltaş, ayrıca yavru üretim tesisleri, tanıtım faaliyetleri ve alternatif uygulamaların sektör için kritik başlıklar olduğunu; birlik olarak temel hedeflerinin üreticinin emeğini koruyan, bilimsel verilerle desteklenen ve kamuoyunda güven oluşturan bir yapı kurmak olduğunu söyledi.
Kerim Kılınç: Kurumsal kapasite ve bilimsel çalışmalar
Bandırma Koyunculuk Araştırma Enstitüsü Müdürü Kerim Kılınç, enstitünün ırk ıslah programlarında erken dönemde yer alan kuruluşlardan biri olduğunu ve tarımsal üretimin ülke gücü açısından önemini vurguladı. Kılınç, enstitünün geniş arazi ve kurumsal yapısıyla sektöre katkı sunduğunu; TÜBİTAK destekli projelerle koruma altındaki hayvan varlığının ıslah edilerek geliştirildiğini aktardı. Kurum bünyesindeki yaklaşık 2 bin baş civarındaki hayvan varlığının korunarak sektöre kazandırıldığı belirtildi.
Program başlıkları ve tartışmalar
Toplantı, sunum ve panellerle midye yetiştiriciliğinin teknik ve kurumsal boyutlarını masaya yatırdı. Ele alınan başlıklar arasında midye üretim ve analiz laboratuvarı faaliyetleri, toplumun midye tüketimine bakışı, imajın düzeltilmesi, sağlıklı tüketimin yaygınlaştırılması, birlik çatısı altında ortak hareket etme yöntemleri, yavru üretim tesislerinin teşvik edilmesi ve doğal üretim alanlarının korunması yer aldı.
Açılışın ardından katılımcılara enstitü bünyesinde yetişen manda sütünden sütlaç ile öğle arasında midye dolma ikram edildi. Gün boyu süren görüş alışverişleri, sektör temsilcilerinin değerlendirmeleri ve kapanış oturumu ile sonlandı.
Değerlendirme: Toplantıda öne çıkan başlıklar, sektörde sürdürülebilir üretim modeli oluşturma, tüketici güvenini artırma ve üreticilerin örgütlenmesini sağlamaya yönelik adımların öncelikli olduğuna işaret ediyor. Yavru üretim tesisleri ve tanıtım faaliyetleri, sektörün uzun vadeli dayanıklılığı açısından kritik kabul edildi.
Midye yetiştiriciliği sektörü Bandırma'da masaya yatırıldı
