Toplantı özeti
Balıkesir'de Bandırma Koyunculuk Araştırma Enstitüsü ev sahipliğinde gerçekleştirilen toplantıda, midye yetiştiriciliği sektörünün mevcut durumu, karşılaşılan sorunlar ve çözüm önerileri kapsamlı şekilde ele alındı. Oturumlarda hem üretim altyapısı hem de toplumda midye tüketimine ilişkin algının iyileştirilmesi üzerinde duruldu.
Açılış konuşmaları
Yalova, Balıkesir ve Çanakkale İlleri Midye Yetiştiricileri Üretici Birliği Başkanı Özerdem Maltaş toplantının açılışında, Türkiye'de yıllık 8 bin tonun üzerinde çiftlik midyesi üretildiğini ve üretimin büyük bölümünün midye dolması şeklinde tüketildiğini vurguladı. Maltaş, çiftlik sayısının arttığını, üretimin giderek daha kontrollü ve sağlıklı koşullarda yapılmaya başlandığını belirtti. Toplantı kapsamında sağlıklı tüketimin yaygınlaştırılması, sektör algısının güçlendirilmesi ve üreticilerin tek çatı altında birleşmesi gibi hedeflerin tartışılacağını söyledi.
Bandırma Koyunculuk Araştırma Enstitüsü Müdürü Kerim Kılınç enstitünün ırk ıslah programlarında erken dönemde yer aldığını hatırlatarak, tarımsal üretimin bir ülkenin gücünü ve bağımsızlığını temsil ettiğini vurguladı. Kılınç, enstitünün geniş arazi ve güçlü kurumsal yapısıyla sektöre katkı sağladığını, TÜBİTAK destekli projelerle koruma altındaki hayvan varlığının ıslah edilip geliştirildiğini ve yaklaşık 2 bin baş civarındaki hayvan varlığının korunduğunu söyledi.
Açılışın ardından katılımcılara enstitü üretimi manda sütünden yapılan sütlaç ile öğle arası için midye dolma ikram edildi.
Gündemde öne çıkan konular
Gün boyunca gerçekleştirilen sunum ve panellerde öne çıkan başlıklar şunlardı:
• Midye üretim ve analiz laboratuvarı faaliyetleri: Üretimde kalite kontrol ve laboratuvar altyapısının güçlendirilmesi gerekliliği vurgulandı.
• Midye ve midye ürünlerine toplumun bakışı: Tüketim algısının düzeltilmesi ve sağlıklı tüketimin yaygınlaştırılması için tanıtım faaliyetlerine ihtiyaç olduğu belirtildi.
• Yavru üretim tesisleri ve alternatif uygulamalar: Yerel yavru üretimin teşvik edilmesi ve alternatif üretim modellerinin değerlendirilmesi sektörün sürdürülebilirliği açısından kritik kabul edildi.
• Üretici birlikleri altında ortak hareket etme yöntemleri: Ortak hareket etme kültürünün geliştirilmesinin, üreticilerin emeğini koruyan ve kamuoyunda güven oluşturan yapılar kurmak açısından önemine dikkat çekildi.
• Doğal üretim alanlarının korunması: Sürdürülebilir üretim için doğal alanların korunması ve yönetimine ilişkin önlemler tartışıldı.
Sonuç ve izlenecek yol
Katılımcı değerlendirmeleri ve kapanış oturumu ile sona eren programın, birlik için bir yol haritası oluşturması hedefleniyor. Toplantıda vurgulanan başlıklar; üretim altyapısının iyileştirilmesi, bilimsel verilerle desteklenen uygulamalar, tüketici güveninin sağlanması ve üreticiler arası koordinasyonun güçlendirilmesi yönünde somut adımlar atılmasına zemin hazırlayacak nitelikteydi.
MİDYE YETİŞTİRİCİLİĞİ SEKTÖRÜ BANDIRMA’DA MASAYA YATIRILDI
