Balıkesir'de kırma zeytin sezonu başladı: Hazırlıklar 2 haftada sofraya
Balıkesir'in Burhaniye ilçesinde kırma zeytin hazırlıkları başladı; rekolte düşük, üreticiler 2 haftalık işlemle zeytini piyasaya sunuyor.
Balıkesir'de kırma zeytin sezonu başladıBurhaniye'de hasat ve üretimTürkiye'nin önemli zeytin merkezlerinden Balıkesir'in Burhaniye ilçesinde yeşil zeytin hasadıyla birlikte kırma zeytin hazırlıkları da başladı. Kırılan zeytinler suya konuyor ve su haftada bir kez değiştiriliyor; yaklaşık 2 hafta sonunda sofralara sunuluyor.Hazırlık süreci…