Andırın’da Çığşar kirazında hasat başladı
Kahramanmaraş’ın Andırın ilçesine bağlı Çığşar Mahallesinde yetişen ve kendine has aromasıyla bilinen Çığşar kirazında beklenen hasat dönemi başladı. Bölgenin coğrafi ve mikroklimatik özellikleri, kirazın geç olgunlaşmasını sağlayarak ürünün ayırt edici bir nitelik kazanmasına katkıda bulunuyor.
Üretim ve özellikleri
Kendine has aroma, sert doku ve mükemmel tat ile tanınan Çığşar kirazı, yüksek dağ havasında, tamamen doğal yöntemlerle olgunlaşıyor. Bu özellikler kiraza Türkiye genelinde en son hasat edilen kiraz olma niteliğini kazandırırken, aynı zamanda kalite ve tat açısından öne çıkmasını sağlıyor.
Hasat, kalite kontrol ve paketleme
Üreticiler, meyveleri sabahın erken saatlerinde büyük bir titizlikle dalından topluyor. Toplanan ürünler kalibre ve kalite kontrolü aşamasından geçirildikten sonra uygun kasalara yerleştiriliyor. Bu süreç, ihraç edilecek meyvenin uluslararası standartlara uygunluğunu güvence altına alıyor.
İhracat ve lojistik
Çığşar kirazı, başta İngiltere Kraliyet ailesinin mutfağı olmak üzere Almanya, Fransa ve Hollanda gibi Avrupa pazarlarına gönderiliyor. Meyveler soğuk zincire dahil edilerek tazeliğini koruyacak şekilde ihracat tırlarına yükleniyor ve dünyanın farklı noktalarındaki sofralara ulaşmak üzere sevk ediliyor.
Bu yıl da Çığşar kirazı, lezzeti ve kalitesiyle Avrupa pazarlarının ilgi odağı olmayı sürdürüyor.
KAHRAMANMARAŞ’IN ANDIRIN İLÇESİNDE KENDİNE HAS AROMASIYLA BİLİNEN KİRAZDA HASAT DÖNEMİ BAŞLADI
