Amasya'da İki Kazan Coğrafi İşaretli Keşkek 30 Dakikada Tüketildi
Etkinlikte geniş katılıma sunulan geleneksel lezzet
Amasya'da düzenlenen Türk Mutfağı Haftası etkinliğinde, coğrafi işaret tescilli keşkek vatandaşlara ikram edildi. Amasya İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından gerçekleştirilen organizasyonda iki büyük kazanla hazırlanan yemek, yoğun ilgi gördü.
Etkinlikte sunulan keşkekten oluşan porsiyonların toplam ağırlığı yaklaşık 250 kilo olarak kaydedildi; dağıtımın tamamı 30 dakika içinde gerçekleştirildi.
Hazırlık ve içerik
Hazırlanışında kuzu gerdan et, ilikli kemik, nohut, yarma ve tereyağı kullanılan keşkek, hem lezzeti hem de besleyici özelliğiyle dikkat çekti. Keşkek, etkinlik sırasında katılımcılardan olumlu geri dönüş aldı.
Yerel temsilciler ve görüşler
Amasya Yalıboyu Turizm İşletmeleri Derneği Başkanı Selçuk Başün, keşkek tarihçesinin kentteki arkeolojik kazılarda 2 bin 500 yıl öncesine dayandığını belirterek, "2 kazan dolusu keşkeği yedirdik" dedi ve yemeğin şehirde beğenilen coğrafi işaretli lezzetlerden biri olduğunu vurguladı.
Etkinlikte hazırlıkta emeği geçen usta aşçılara teşekkür eden vatandaşlardan İsmail Tuna, servis ve lezzetten memnuniyetini dile getirdi.
Katılımcılar
Şehzadeler Gezi Yolu'nda düzenlenen programda, MasterChef 2025 şampiyonu Sezer Dirican'ın memleketi Amasya'da usta şeflerle birlikte hazırladığı yemek ikram edildi. Programa Amasya Valisi Önder Bakan, Kültür ve Turizm İl Müdürü Yaser Ergün ile diğer yetkililer de katıldı.
Not: Haber, etkinlikte paylaşılan bilgiler ve katılımcı açıklamaları temel alınarak hazırlanmıştır.
İki dev kazan dolusu keşkek 30 dakikada dağıtıldı
