Sempozyumdan öne çıkanlar:
Yozgat Akdağmadeni'nde düzenlenen "Sağlık Bilimleri Açısından Salep Sempozyumu" Akdağmadeni Belediyesi ve Yozgat Bozok Üniversitesi iş birliğiyle Belediye Konferans Salonu'nda yapıldı. Alanında uzman akademisyenlerin katıldığı etkinlikte salep bitkisi, tıp, eczacılık, tarım ve ekonomi boyutlarıyla ele alındı. Açılış konuşmalarına Akdağmadeni Kaymakamı Cafer Kaymakçı, Akdağmadeni Belediye Başkanı Dr. Nezih Yalçın, Yozgat Bozok Üniversitesi Tıp Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Yusuf Hıdır, sempozyum başkanı Prof. Dr. Hamdi Temel ve TAGEM Tarla Bitkileri Araştırma Daire Başkanı Suat Yılmaz katıldı.
Akademik üretim ve yayımlanacak çalışma:
Sempozyum başkanı Prof. Dr. Hamdi Temel açılışta yürütülen akademik çalışmaların bir kitapta toplanacağını belirtti ve "Salep kitabına başladık" ifadelerini kullandı. Tıp Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Yusuf Hıdır ise salebin hem geleneksel kullanımını hem de tıbbi önemini vurgulayarak, Anadolu tıbbı hafızasında yer eden bitkinin sağlık alanında araştırılmasının değerine dikkat çekti.
Koruma, tescil ve üretim hedefleri:
Dr. Nezih Yalçın Akdağmadeni salebinin çatal salep ya da çatalbaş olarak bilinen Dactylorhiza romana türüne ait olduğunu belirtti ve yürütülen çalışmalar sonucunda 2021 yılında coğrafi işaret ve tescil belgesinin alındığını aktardı. Yalçın, salebin kilogram maliyetinin 15 bin lira civarında olduğuna değinerek üretim kapasitesinin artırılmasının ilçeye önemli katma değer sağlayacağını söyledi.
TAGEM Tarla Bitkileri Araştırma Daire Başkanı Suat Yılmaz ise orkide (salep) türlerinin kullanımının mevcut mevzuatla sınırlı olduğunu hatırlattı ve nesli tehlikede türleri sektöre açabilmek için tarımsal Ar-Ge faaliyetleri yürüttüklerini açıkladı. Yılmaz, bu kapsamda yaklaşık 180 türde tarımsal Ar-Ge ve 100 türde ıslah çalışması yapıldığını belirtti ve koruma ile sürdürülebilir kullanım arasında denge kurulmasının önemini vurguladı.
Akdağmadeni Kaymakamı Cafer Kaymakçı konuşmasında saleple birlikte bölgenin kadim kültürel bir birikime sahip olduğuna dikkat çekti. Açılış konuşmalarının ardından katılımcılara hediye takdimi yapıldı ve toplu fotoğraf çekimiyle sempozyum sona erdi.
AKDAĞMADENİ BELEDİYESİ VE YOZGAT BOZOK ÜNİVERSİTESİ İŞ BİRLİĞİYLE DÜZENLENEN ‘SAĞLIK BİLİMLERİ AÇISINDAN SALEP SEMPOZYUMU’, YOZGAT'IN AKDAĞMADENİ İLÇESİNDE GERÇEKLEŞTİRİLDİ.
