Adana’nın simgesi şalgam günlük sofralara yerleşiyor
Adana'nın geleneksel içeceği şalgam, kebabın dışına çıkarak günlük sofralarda da yer buluyor; tüketici talebi üretimi tam kapasiteye çıkardı.
Adana'da şalgam artık yalnızca kebabın tamamlayıcısı değilAdana denilince akla gelen geleneksel lezzetlerden şalgam, son dönemde sadece kebap ve kırmızı et yanında değil, günlük sofraların da kalıcı bir unsuru haline geliyor. Tüketici tercihlerindeki değişim, yerel içeceklerin tekrar değer kazanmasına yol açarken,…